（家吞み） 游 芳醇超辛口番外山田錦＆マグロ刺身 他

福井県永平寺町の吉田酒造は、純米酒だけを醸す蔵とか。永平寺白龍の酒銘でおなじみですね。

この「游」は、等級外の山田錦を使用した「超辛口」酒。

柔らかいふくらみと切れ味のバランスは秀逸で、それほど辛口とは感じられません。

マグロの刺身と、この日は珍しくスーパーの総菜コーナーで買い求めた２品（「鶏首皮の炭火焼き」と「ころころねぎ塩チキン」）

を肴に…。