お豆腐ご縁があり、岡山で豆腐料理の専門店のお仕事をしています。 国産大豆を使った自家製のお豆腐は、ほんのり甘く美味しいです。 訪問すると、料理の試食会になるのですが、 豆腐尽くしなので、食べ終わると、 しばらくは、豆腐はいいよとなる感じです(笑)