黒糖シフォンケーキ、レアチーズケーキ、シフォンケーキ（プレーン）、洋ナシのタルト、ジンジャーマンクッキー、オレンジピール、オランジェチョコ（オレンジピールチョコ）、ジルのガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ、紫いもタルト、チョコレートシフォン、ブルーベリータルト、アメリのクレームブリュレ、キャラメルシフフォンケーキ、 いちじくタルト、 オレンジシフォンケーキ、グレープフルーツシフォンケーキ、アップルケーキ 、タルトタタン
１９種４４個最高記録更新中です。
バーナーでキャラメリゼ、このカリカリが決めてです。
今年はカフェ会に、ヨガ会に、たくさんの友人に来て頂きました。
リフォームの威力はたいしたものです。毎月カフェの状態です。
新作は、オレンジシフォンケーキ、グレープフルーツシフォンケーキ
挑戦は、オレンジピール、オランジェチョコ（オレンジピールチョコ）に始まり、アメリのクレームブリュレ、ジルのガトーショコラ
定番ケーキもたくさん増えました。
特に冬は晴天に恵まれオレンジピールづくりに精を出し、秋にはアメリのクリームブリュレに挑戦、昨年からのタルトタタンに改良を加え、満足ゆくものに仕上がりました。
ありがとうございました。
