(レシピ）
卵３個（カザラをとる）
黒砂糖１８０ｇ（かたまりは細かく刻む）
バター１８０ｇ（電子レンジで溶かす）
小麦粉１８０ｇ
ベーキングパウダー６ｇ
塩ひとつまみ 合わせてふるう
① ボールに卵、黒砂糖をいれ、人肌の湯せんにかけて泡立てる
② 湯せんからはずし白っぽくもったりするまで泡立てる
③ 溶かしたバターを３から４回に分けて加え、粉類を加えて手早く泡立てる
④ 形に流し込んで、１８０℃のオーブンで３０分焼いてできあがり
簡単ですので、ぜひ作ってみて下さい。
今回はローストしたクルミとスライスアーモンド、ケシの実をトッピングしました。
おいしそうですよね。