黒糖くるみ

くるみ好きは多く、「黒糖くるみ」の人気は高いのですが、
値段が高いので、自分で作ってみました。

くるみ１２０ｇ
１５０℃のオーブンで１５分ローストする

黒砂糖　１００ｇ
塩　ひとつまみ
水　大さじ１
５分間煮つめる

くるみを入れてからめる。

取り出し　黒砂糖の粉末をまぶす

＊＊こつは黒糖の粉末をつくるのにすり鉢でこまかくすること

ぜひどうぞ