綱町三井倶楽部

先週の話ですが、

港区三田にある「綱町三井倶楽部」

という所にお邪魔してきました。

この「三井倶楽部」という建物ですが、

大正２年に財閥・三井家の迎賓館として

建てられた建物で、その設計者は「鹿鳴館」の

設計者でもあるジョサイア・コンドル博士という人！

いやはや、非常に格調高い建造物です！

都心とは思えない広大な６０００坪の敷地には

優美な日本庭園と西洋庭園があるわけですが・・・

ビックリするしかありませんな！

さらに中に入ると、豪華な家具調度品がずらり。

あのロダンの彫刻品（もちろん本物）をはじめ

巨匠たちの名画がずら～り！！！

しかも、別館のBARには古い洋酒がこれまたずら～り！！！

いったい何時の時代の酒でしょうか？

そんな中での立食ﾊﾟｰﾃｨｰ！！！

まさかの王子様気分を体験しちゃいました。

しかし、限られた時間の中では満足出来ず、

お酒の量とともに

現実に戻されて・・・・・・・、

２軒目は、田町に本店を構える居酒屋「駒八」さんで

瓶ビールと刺身、そら豆、生姜焼き！落着きますね～。

もちろん畳敷きの大衆酒場ですよ。

その後、勉強を兼ねて銀座のBARを２軒ほどハシゴして・・・

結局、あの寿司屋さんへ。

気が付けば一人で六本木徘徊・・・っていう、

いつもの飲んだくれなTRIPでしたが、

この日も以前に数回立ち寄っている

テキーラ・バー【アガヴェ】には行こうと思い

立ち寄ってきた次第！

あ～、落ち着く・・・。

って感じのけだるさが何とも言えないお店なんですよ。

今回も飲んだ、飲んだ。

お酒は楽しいな！と改めて思った一日でした。

やっぱり外飲みはいいね。

俺も頑張らないと！

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

セントパトリックデー

今週の土曜日（３/１７）は

アイルランドにキリスト教を広めた

聖人・聖パトリックの命日。

この日はカトリックにおける祭日であり、

アイルランドの祝祭日にもなっています。

アイルランド移民を中心に、世界各地でこの日を記念して

盛大にパレードやフェスティバルが行われています。

これがいわゆる【セントパトリックデー】。

シャムロックを身に着けたり、ミサに行ったり、

アイルランドのシンボルカラーがグリーンということで、

緑色の服を着たり、緑色の帽子を被ったり、緑色に髪を染めたりと、

そこらじゅうがとにかく緑色！

もちろん日本でも各地でイベントは行われていますが、

気軽に楽しみたいなら、近所のパブに行って

まずは、ギネスビールをパイントグラスで飲み、

次にアイリッシュウィスキーを飲んだりするのが良いのでは！

アイルランドではクリスマスよりも盛り上がるセントパトリックデー。

日本では、

　年末にクリスマスをやり、

　１月に正月を迎え、

　２月に節分をして、

　　　バレンタインをやり、

　３月にひな祭りをやり、

　　　ホワイトデーからのセントパトリックデーを挟んで

　　　お彼岸・・・！？！？！？

日本は、仏教、キリスト教等・・・なんでもありっちゃ、あり？のようなので、

どうせだったら、是非今週末はセントパトリックデーを、

パブで楽しんでみては如何でしょうか？

アイリッシュ　ウィスキーの

【ジェムソン・

　　２０１２セントパトリックデー限定ボトル】

基本的に、３回蒸留のアイリッシュウィスキーは

クセもなくとてもソフトで飲みやすいウィスキー！！！

ギネスをチェイサーにジェムソンを飲るのも悪くはないね・・・。

写真の限定ボトルですが、

まだ若干在庫がありますので、興味のある方は

是非お問い合わせください。

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

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御殿場蒸留所＆ＣＨメルシャン勝沼セミナー！③

地酒　七賢　に　やられちゃった感じの中、

宴たけなわではございますが、中締め～！

その後、各々甲府の夜を満喫したようで・・・！？

めでたし、めでたし・・・

さ～、研修セミナー２日目！

前夜の酒を体に残しつつ、向かった先は

【シャトーメルシャン

　　　　　　　　勝沼ワイナリー】

甲府市内からバスで４０～５０分位で勝沼に到着です。

カッチョイ～建物！

ここには、個人的には過去に数回来ていましたが

以前とは全く雰囲気が違いすぎ！超今風な建物！に

様変わりしていて、前回が思い出せない位の変身振り。

早朝９時よりセミナー開始になりましたが、

朝一テイスティングはかな～～～り、キツかったですけど、

皆さん、頑張って勉強してましたね～。

お疲れ様です。

その後、ワイナリー見学スタート。

地下セラー。

ここも超近代的で驚きです。

個人的には、以前の方が趣があってよかったですけど、

造る人達にとっては、この方がやっぱり良いのでしょうね！

少し歩いた所にある葡萄畑。

手前が、カベルネソーヴィニヨン。

２列目がメルロー。

葡萄の木を前にして、

熱く説明をしていただいた今回の講師は、

ビジターセンター長の

曽根　猛成　さま。

シニアワインアドバイザーです！

大変お世話になりました。

この畑に、剪定された枝が置いてあったのですが、

誰がどうみても枯れ枝・・と思いきや、な～んと、

土に植え替えると、目が出て、葉が着き、３年後には

葡萄の実がなるって言うじゃありませんか

そんな話を聞いちゃった以上、お土産にＧＥＴです。

３年後を夢見て、今頃ほぼ全員が栽培を開始した事とおもいます。

【ＵＴＳＵＮＯＭＩＹＡ　ＷＩＮＥ】誕生か？

この模様は、ブログ上でこれからも報告したいと思います。

気が付けば正午も過ぎ、

シャトーメルシャンを後にして、

今回の最終目的地、「ぶどうの丘」での全員揃ってのＢＢＱランチ！

甲府盆地を見渡せる山の上に建つバーベキューガーデン。

景色最高～！

ワイン最高～！

肉、、、微妙・・・

（写真なし・・・）

楽しくＢＢＱ＆ＷＩＮＥを満喫して、

各自お土産を買い、

帰りのバスは全員、爆睡でした。

こうして、１泊２日のセミナーは

特別トラブルもなく、楽しく無事に終了しました。

参加してくださった方々には本当に感謝致します。

また、今回参加出来なかった方々は次回是非ご参加ください。

それでは、次はどこに行きますかね？

しばらくお待ちください！！！

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

御殿場蒸留所＆ＣＨメルシャン勝沼セミナー！②

昨日の続きです。

御殿場を後にしてバスにて甲府のホテルに向かったわけですが・・・

当日お世話になる宿泊施設は、

甲府の中心街に建つ新しいホテルでしたが、

街に人が全くい・な・い・・・。

宇都宮のオリオン通りなんて全然まし！

人口も宇都宮の半分弱らしいから、しょうがないかもしれないけど、、、、、

日曜日だからしょうがないにしても・・・・・、

それにしても人の気配がない・・・。

（翌朝も人はパラパラでした。）

そんな中、

これから始まる懇親会は、果たして盛り上がるのでしょうか？

そこから始まる、甲府の夜は盛り上がるのでしょうか・・・？

不安を抱きながら、いざ、宴会場へＧＯ！

甲府と言えば、やっぱり、お約束の『ほうとう』。

地元でも有名なほうとう料理店（？）、

『小作』さんにて全員でかんぱ～い！！！

とても立派な佇まい！

僕たちは２階の座敷へ通されました。

疲れているからだで、静かな街中を歩き小作さんに

到着したわけですが、

さすが、皆さん、飲食店のプロフェッショナル！

いかなる環境でも、お酒が入れば楽しい雰囲気が完成します。

お刺身、ほうとう鍋、揚げ物・・・

テーブルの上はとても賑やかになってきました！

飲み物も

美味しいキリンの一番搾り樽生や

富士山麓のソーダ割りを飲んでいたはずだったのに・・・・・、

気が付けば、ほとんどの人が山梨の地酒「七賢」を

熱燗でやっているじゃありませんか！何故？

何升飲んだか・・・分かりません！

ほぼ全員で「ＪＡＰＡＮ！」、「ＪＡＰＡＮ！」のおかわりコール！

そして、完全に泥酔状態・・・。

ここで終わらないのが宇都宮のバーテンダーです！

折角、甲府に来たからには、街を探検しなくては！

甲府の夜は、まだまだ、つづく・・・

楽しい雰囲気になってきましたよ～！

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

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御殿場蒸留所＆ＣＨメルシャン勝沼セミナー！①

２月１９日（日）～２０日（月）の日程で

久々の蒸留所見学＆ワイナリーに遠征してきました！

いつもお世話になっているバーテンダーの方々と

約６年を費やして訪問している蒸留所セミナーの第５回目の企画。

①白州蒸留所

②宮城峡蒸留所

③余市蒸留所

④山崎蒸留所

そして、今回訪れた

⑤御殿場蒸留所

（個人的に、昨年１１月秩父蒸留所にも伺いました。）

これで日本のメジャーなウィスキー蒸留所はほぼ制覇！

次に目指すは・・・やっぱり・・・本場、スコットランドか？！

そんな思いを抱きつつ、

早朝７時に１６名で宇都宮を出発進行～。

途中、東名高速では

ド派手な集団にも遭遇するというアトラクション付！

ランボルギーニばっかり数十台＋フェラーリ数台！

これはやばい、凄すぎ～～～！

スーパーカー世代にはたまりません（笑）

そして、いよいよ１日目の目的地、

キリンビールグループの蒸留酒関連の聖地、

【御殿場蒸留所】到着です。

やっぱ、蒸留所はい～ね～！

自然にテンションも上がりますよ！

これがポットスチル。

このネックの部分が若干（５度）上向いているのが

この蒸留機の特徴！

そして、

このわずかな角度がキリンの酒質のポイントでもある

『クリーンで雑味の少ない蒸留液』をつくる為のこだわり！！！

さらに、

『ハート・オブ・ハーツ蒸留法』でよりクリアーな原酒を蒸留。

なるほど、なるほど・・・

勉強になります。

今回の講師をしていただいた

チーフブレンダーの

田中　城太　さま

先ず、ワイン関係の分野で仕事をして、

次に、ケンタッキー州のフォアローゼス蒸留所でバーボンに携わり、

そして、現職ということで、お酒にはかなりの思い入れを感じさせる方です。

一つ一つの説明が丁寧でしかも熱い！

そんな熱い田中さんのご厚意で

御殿場モルト３０年を樽からいただいちゃいました！

バーボン樽熟成です。

さらに、珍しいグレーンの長熟２０年物！

ん～、フルーティー！

ひと通り蒸留所内の説明をうけてから、

部屋に戻り、テイスティング＆お勉強！

こんな感じで御殿場蒸留所を満喫しました。

いや～、よかった！

とてもよかった！！

大満足！！！

チーフブレンダー・田中さんの

ウィスキーに対する熱い思いを感じてしまった以上、

微力ですが、絶対に僕たちは応援しますので・・・

【キリン　シングルモルト御殿場１２年】

早く商品としてリリースして欲しいですね。。。

残念ながら富士山の麓にいながら、雲がかかってしまい

その雄大な景色はみられませんでしたが、本当に満足できた

セミナーでしたよ。

そして、宿泊地である甲府に移動～。

つづきは、また次回！

今度はワインですよ～。お楽しみに！！！！！

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

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