イン○タントポットとエアフライヤー 遂に来たる

ついに待望の
イン○タントポットと
それに使うエアフライヤー蓋が届きました！


でかっ！

6 Qt. か8 Qt. か悩みに悩んで
最後には夫が6でいくと決めたのですが、
8 Qt.にしなくて正解だった。
我が家の狭いキッチンには8 Qt.は置けなかったわ。

在庫あり&送料無料だったウィリアムスソノマで注文。
3日位で届きました。
他にクレート&バレルも見てたのですが、
結構なお値段の商品なのに
送料が無料にならないので、
今回はW&Sでお買い上げ。
あと、アクセサリーがセールになってたのもあって。


アクセサリーは
ガラス蓋とシリコンのやつ(←ザックリ)

いつも家財道具は家計から払うのですが、
今回は全て夫が買ってくれました！
エアフライヤーへの愛が凄すぎる。
ここまで待たせて申し訳なかった。

で、
1番上の写真で
お気づきの方もいらっしゃると思いますが、
届いてからずっと
ランドリーに置かれています。

夫曰く、
滅菌のために数日はそのまま置くのだとさ。

いつ使えるのかな…

小麦粉、買いました

小麦粉とクリームチーズを入手して
ついにこのチーズケーキを作りました。
多分ね、
オーブンの時間がちょっと長かったのかも。
希望よりちょっとパサってしまって。

でも簡単だし、
忘れないうちにまた作るわ！
だって、


小麦粉がたくさんあるのです！

スーパー行ったらあまり種類がなくて、
粉があっただけありがたいのだけど、
これが最小サイズ。

2kg超

これまで買ったことがある中で一番大きい…

これは、
頑張れっていう天からのお告げ？
それに、
例のイン○タントポットがやってくるから
それで色々試しなよ、
と言ってくれてる？

そうだね、
でもそれにしても我が家には多いから
持て余すより共有！
ということでお友達に配ることに。

玄関にこそっと置くので
早めに回収してね〜





料理下手あるある

自宅待機になってからは
ほぼ毎食自炊しています。

専業主婦時代の炊事より
大分気分は楽です。

いまだに自分は料理に向いてないなー
と思うことがよくありますが、
その一つが
材料の量の見当がつかないこと。

バター30gという指示に
「コレくらいかな〜」と測ってみると
5g。
それをもう5個用意しよ。
(外れすぎ)

さらに追い討ちをかけるのは
野菜のサイズが日本と違うので、
個数表示の日本のレシピは手探り。

例えば、
ナス1個、きゅうり1本、豆腐一丁は
そのまま考えてはいけない。
1カップも
日本は200ml、アメリカは250ml。

これ、何が悲しいってね、
料理上手な人は味見をしながら
調整ができるのですが、
料理下手は調整ができないのです。
レシピ通りの割合から外れたら
もう戻って来れない…。

今は食材を無駄にできないし、
失敗したからと言って
簡単に外食に切り替えることもできないので
キチッと測って作るようにしています。

が、そこにたちはだかる
個数の壁。
どうにもならない時はGoogleさんに相談してます。



ニューノーマル @日本

ポストコロナの世界がどうなるのか、
色んな話が出てますよね。
私も縮小が予想されるビジネスの話などを
書いたりしてましたが、
一つ日本に期待する変化もあります。

それは、
食べ残りの持ち帰りに寛容になって欲しい
ということ。

アメリカだと、
レストランで食べきれなかった分は
持ち帰ることができる。
それに、
平時から
大概のレストランは
テイクアウトのオーダーを受けてくれる。

日本も今は
生き残りのためもあるけど
多くのレストランが、
普段はしない
テイクアウトを受け付けている。

これを契機に、
ポストコロナでも、
持ち帰り、特に食べ残りの持ち帰り
に柔軟に対応してもらえると
無駄が減らせるし良いなぁ、と。

容器のコストがかさむなら
容器代をお客に請求してもいいと思う。

どうかな、
変化は生まれるかな

もう工事の季節

リアルタイム投稿です。

今日は久しぶりに日本食材店へ買い出しに。

今週は忙しかったのもあるけど、
それより
月曜から毎日雨で
外出が億劫になっていました。

金曜日の今日は朝から快晴、
気温も20℃位まで上がったようです。

きっと私と同じような人が沢山いたからか、
大きい食材店は入口にかなりの行列。
これまで見た中で一番長い…。

時間がもったいのでこちらは諦めて、
小さい食材店に行くことに。
並ぶこともなくすんなり入店できました。

食材店への道すがら、
幹線道路で工事が始まっていて
ああ、もうそういう季節になったんだ
って実感しました。

3月4月とほぼ家で過ごしてたからね…

って
いや、ほぼ毎日怪獣散歩で外出てたけど？

草木の変化や気温の上昇よりも、
工事の開始の方が
季節の変化を感じさせてくれる事実に
シカゴに大分染まってきた自分を認識した。