今年最初のレッスンのテーマは
『大人のバレンタイン』
バレンタインメニューではありますが、
〝大人〟なので和食中心で、
お色もブラックで引き締めた
テーブルでした。
メニューは計7品
⚫︎壬生菜の煮浸し
⚫︎メカジキの和風ソテー
⚫︎白子の白味噌バター
⚫︎百合根ご飯
⚫︎白菜と肉団子のカレー風味
⚫︎香の物
♡型のホイルの包み焼きの中身は…
白子の白味噌バター♡
お酒が間違いなく進んでしまうお味でした♡
そして、食後のデザートは…
ショコラカフェロール♡
ほろ苦いコーヒークリームが大人っぽい
習ってすぐに自宅で3品を復習♪
（壬生菜の煮浸し・白菜と肉団子のカレー風味・
百合根ご飯）
メカジキと白子も近いうちに復習します‼︎