先日お料理教室で、カフェオレパンを作りました。
パン作りってむずかしくって取っ付きづらそうって思ってたけど、
このパンは簡単でした。
甘いのでオヤツって感じだけど、朝食で食べました。
お昼は韓国式冷麺。水無しと水冷麺両方買ったのですが、
どっちもあま～い！！盛岡冷麺とはちょっと違った味でした。
そして夜は、鳥レバーのアーモンド和え
こちらは小学校の給食メニューの人気投票で一番になったレシピ。
小学校のころから、大事にとってました（母が）
にんにく生姜で下味をしたレバーに片栗粉をまぶして、
甘辛ソースとアーモンドで合えるだけ。
アーモンドがレバーの臭みを消してくれてます。
しかも、ビタミンEと鉄分を同時に補給で
栄養価もばっちり。さすが給食。当時は牛乳もでたはず。
カルシウムの吸収もよくなりそうです。
さすが栄養士さんの考えるメニューは違いますね。