こんばわん☆
今日は、旦那の鼻水風邪がうつってしまったようなので、
簡単にできて、ビタミンチャージメニューにしました。
☆豚クレソン丼
☆温野菜干しエビの中華ソース
☆オレンジ
☆小松菜のお味噌汁
豚クレソン丼はクレソン嫌いでも絶対いけるお勧めメニュー！！
ニンニクと、肉に聞かせたコショウでスタミナUP。
温サラダは、白菜、青梗菜、キャベツで野菜たっぷりです。
普段は、ソースにお酢を使いますが、ビタミンチャージと
いうことで、レモンをIN！お湯で失ったビタミンもカバーでございます。
んで、オレンジで駄目押し。
というか、２品でスタミナ切れでした。
これなら、お肉に目がない旦那も、モリモリ食すことでしょう。
もちろん三人分つくりました。
旦那一人で二人分（笑）
ちなみに昨日のお料理はこちら。
☆まぐろのカルパッチョ
☆こんにゃくの味噌田楽
☆金平牛蒡
☆もやしのキムチ和え
☆なすのお味噌汁
カルパッチョは、日高良実シェフのレシピを参考にしました。
シーズニングソルトが効いていて、イタリアーノなお味。
なのに、、、味噌田楽、おまけに金平をあわせてしまった。。
献立のセンスを磨かねばっ！！
と毎回心に誓いつつ、 、日がたつと忘れてしまうニワトリなあたい。
最近名古屋の味噌文化にはまり気味です！
ダシが濃くて普通の味噌とちがうんです。
なので、つい出したくなってしまいます。
と、味噌のせいにしてみた（笑）