八潮市０,１,２,３歳の
赤ちゃんの発達を促す広場
べびまま☆すまいる
今日は十五夜
夜のお天気はどうですかね？
お月様見られるかな？
中秋の名月と言われるから
できれば子どもと一緒に
見たいなって思うのですが。
活動したばかりの頃かいたものですが、
こんなキレイなお月様見たいな
さて、十五夜といえばお月見団子。
白玉粉で簡単に作れます。
オススメは豆腐白玉。
白玉粉とお豆腐を用意
絹ごしのお豆腐と白玉粉を
同じ量くらいで混ぜます。
今回は少しお豆腐多めで混ぜました。
お豆腐と混ぜるとこんな感じ。
もう少し混ぜていくと
1つにまとまってくるので、
（まとまらなかったらお豆腐を少しずつ追加）
それを一口サイズにちぎって、丸める。
火の通りを良くするために真ん中をつぶす。
これがポイントです！
まんまるのままだと火の通りが悪いので、
中心部が固いままになることも。
沸騰したお湯の中に静かにいれる。
見にくいけど、入れたときは下に沈んでます。
浮かんできたら取り出す。
氷水にさらして、冷やしたら出来上がり。
お好みできな粉やみたらし風にしたり、
あんこを添えても美味しいですよ！
我が家は普段はきな粉でいただきます。
特別バージョンとして、
きな粉とあんこ、バニラアイスを添えたもの。
かぼちゃやほうれん草のペーストを混ぜて、
色のついたお団子にしてもいいですね！
今回はお水ではなく、
お豆腐で作ることで
タンパク質も取ることができます。
成長期のお子さんにピッタリのおやつです。
作り方も簡単なので、
親子で作るのもオススメです
今日のおやつにいかがでしょうか。
