クッキーアナウンサー、女子アナ47の多賀祐子です
1月末に石川テレビで放送された
「食品ロス」をテーマとした特番。
私はリポーターとして出演させていただきました
クッキーレッスンの風景を入れるべく、
息子の友人にも出演協力してもらいました
食品ロスを減らして家計をお得に！
というミッションに挑んだ私。
しなびた人参が
冷蔵庫から発掘され映った通り、
食品ロスが多かった私にぴったりな企画でした。
実践したことは
買い物メモを持って買い物へいく→必要なものだけを買う空腹時にはなるべく買い物にいかない冷蔵庫スッキリdayを作る献立を数日分決めておくブロッコリーの茎、エノキの根本などもお料理→捨てずに利用などです。
これは、熟れたリンゴ、
賞味期限を少し過ぎたマーガリン、
ずっと冷凍庫に鎮座していたパイシートで
つくりました。
この仕事のおかげで、
食費は本当に浮いたし、
冷蔵庫がすっきりする日が増えたし、
野菜しなしな率&賞味期限す
ぎちゃう率が
グンと減りました。
環境のため
食材のため
これからも食品ロス削減を
習慣化していきます！！
自己紹介
マザーズコーチングスクール 
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