水曜昼にサカナ出汁を味わいに福田屋へ行った。 確か水曜は１４時で閉まる筈だ。
所が暖簾が出ておらず張り紙が、、、１，３水曜は完全休みとなったらしい。 ヤバイなあ、、、 こういう店がどんどん無くなっていきそうで、、、 仕方なく近くのえびすやへ。 前を通るのはしょっちゅうでも店に入るのは初めて。
めぬうを見るとうどんより先にそばが書いてある。 ここ、うどんメインの店じゃないのか、、、
おかめそばを。
箸袋にもそばと書いてある。
おかめは好きだ。
カレーがトップに来てるし他客もカレーそばを食べてたので次回はそれにしよう。 ｻｶﾅ出汁も十分味わえたし手打ちのそばは久しぶりに味わった。
数日後 また
コレジャー そばがメインに見えん。
暑さを感じる陽気だった。 野菜おろしそばを。
天ぷらの熱で汁が少し暖まるんだ、、、
もうあんまり 飲み食い歩きに出ないので外でのそばも天ぷらも久しぶり。 数日前に家で揚げ物を作ったんでまともな天ぷらとはどういうものか大変参考になった。 ここのそばもそば粉のキメが細かいせいでたいそうのど越しがいい。 ７～８０代店主の熟練の一品に感動しながら食べてた。 ここ、昼は午後３時まで営業してるのが有難い。
次
鶴舞で。
祝日営業か。
１番北が１番停めにくい傾斜地。
麺のほうの写真が不明。 こっちだけ、、、 なんか 居酒屋みたい、、、、
天ぷらうどんを。
天ぷらの油の香りがいいねえ、、、、 でも 麺の説得力はあまり、、、
会合で。
惣菜がぎっしり詰まってどうなってるかよく分からん。
こんな感じね。
気に入ったのがこれ。 蒟蒻にもこんな飾り包丁を入れるんだ。 うちでもやってみよう。
焚物はやっぱいいねえ、、、、 面取り技術の参考になるわ、、、、
ふいに買ってみたくなって、、、
フォークや
スプーンや
衝動買いですな、、、 で この中の、、、
どれかを食べたいな、、って日曜夜に。
イワシさばいて、、、
塩 、コショーしてイワシフライ作って。 途中でパン粉が切れて、、、
中央のが殆どパン粉無し。 他は有り。 久しぶりの揚げ物だが まー こんなモンでしょう。
でイワシフライトッピングで台湾カレーミンチ飯を食べた。 
辛さも味もケッコー満足。
スカイラークの株主券が大量にあるので２枚使おうと、、、
卓上のこれが何に使う物か初めて知った。
ステーキ、久しぶりに食べた気がする。 店出て向かえ見たら、、、
サッポロラーメン系の店が１年位営業して１月末で辞めちゃったトコに、、、、 おお！ 陣屋が、、、 ついにこちらへ進出か、、
で 数日後、、、
おい！ Ｐが少ないから昼はあんまりたかるなよ。 前回の中華も凡客がすぐにたかって昼間はちっとも車がとめれんくなっちゃった。 
これからは店名とかはもっと載せんようにせんと、、、、
松を頼んだけど肝心のラの写真なし。 撮り忘れた。 自分は好来道場か好好しかこのテは行かないし大曾根へ行った事がない。 スープの旨味が薄い気がしたけど どうなんだろう。 この辺りにサッポロ系が無くなったのが残念だ。
次 中川区で
モーニングＬ に。
ケッコー胡椒多めだが素材をケチってないオリジナルソース。
若い客多い。 （若い女子率高い 
） Ｐは向かえの空き地内に表示あり。
麺が細いのがナンだが目の保養になるからまた行こう、、、 しかし、、、 後々 店構えの写真を見ると隣の串カツ屋が非常に気になる。 この立地で串カツ専門、、、 う～ん、怪しい、、、 調べたら 現在は営業してる気配なし。 残念。
鶴舞ガード下へ修行？に行った時
花見客相手になにやらパフォーマンスしてた。
では 皆様もご堪能下さい。
花見客いっぱい
月と桜
ガード下のはなちゃんへ初めて入り日本酒と、、
やみつきＰマン、ってどんなのだろう、って。
これくらいなら家でもパクろう。
こうなご ここ 日本酒の種類は少ないが惣菜の作りは丁寧だ。
この後 本修行に。
食べ手をかなり選ぶラに今宵も満足。 火力が強いから醤油の塩カドが少ないんかな、、、
別の日
刺し盛
この辺りがおおいに参考になるんだよ。 豆の煮ものなんか俺が作ると一つ一つの具材がもっと大きいんだよな。 シイタケはダシで使うだけだったけど具材でもっと入れても良かったな、とか、、、、
鶴舞で別の日
未だ未訪問の平日昼しか営業してないうどん屋。 早くいかないと店が無くなっちゃうかも！
今日の目的はこのそばの、、、
移転後初。
チャーラーに
出汁がチャウねえ、、、
ある夜、、、
この時桜マスなし、、チェ、 ここはもっと行かんと。
どんぼ って知ってる？
酒でしめてる生シラス。
４月の１週目で初ガツオにありつけるなんて夢にも思わなかったよ。 香りがムチャい～ね～！
赤貝も高級鮨屋レベルで鮨屋へ行きたくなっちゃう。
酒飲みながら、、、、その辺に置いてあった、、、、
読みながら、、、、 充実した時間が過ごせた。
これ、コノワタとすりおろしたヤマイモを合わせたもの。 やっぱエエナ～ また行こう。
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いつも焼き魚定食のここで初めて松花堂弁当を食べた。 これに飯、味噌汁が付く。 腹一杯だった。
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一見 雑草の生えた地面だがＭＹ畑。 メインに見えるのがほうれん草。 無農薬かつ雑草も採らない自然農法。 昨年から葉物野菜は根まで収穫せず大きな葉だけを切り取って収穫し料理に使ってる。 そうすると２週間ほどでまた葉が生えて来るんで何回でも収穫可能。 凄い発想だ。 なんで今まで気づかなかったんだろう。
おひたし。
ホンジャー 