この頃暑くなってきたな、、、 暑いと食うのが楽なうどんへついつい、、、、 うどんが楽でラは楽じゃないのか？って思うあなたはお若い。 この感覚が理解できる方はそろそろ爪先が棺桶の中、、？
いつもいつもＭＹ定番で愛してやまないランチ。
ここのランチ食う時はまず右下の白菜漬けからスタート。 ちゃんと乳酸発酵した白菜に んま～！って感動してから他へ。 この時もだけど夏は冷たいうどん（ころ）もやってて冷やっこと共に納涼！ですな。 揚げ物も冷凍モンは絶対使わないのもここ好きで。 いつも必ず残すのは陳腐な方の漬物のみ。
昔の名古屋を頑なに守る？ ムロアジ100%！！のここの出汁が好きでねえ～ カツオ、昆布などは０． 赤もこういうまっ黒けの色が一般家庭でも普通だったよ。 下の他の店のと色を比べてご覧。
ぱっと見は上下共同じ色かもしれんが上の方が黒いでしょ？ 自分が好きなのは勿論上の方。
別の店の券売機前にて
合盛りにしてみよう。 かき揚げ付けて贅沢に。
中華そばとうどんの合い盛りは面白い。
立体感のあるかき揚げだしうまく揚げてあるようで衣の色も上品だのう。
２つの麺って合うのかな、、、うちゅう、、
ラーメンは麺フツー。 汁の塩分控えめ。 自分が醤油足した位だからかなり薄い。 うどんが
凄くいい。 ツルツルモチモチでちょっと太めでコシあって。 この麺、讃岐うどんみたいだが汁の味は違う。 こりゃあ今度はうどんを味わいに来ないと。
で
数日後おろしぶっかけを。
食ったらこりゃあエエ麺だ、麺は讃岐うどんと言ってもエエんじゃないか？ でも汁の味が違うような。
店の外にはうどんしか書いてない。 讃岐の「さ」も無いから中でこのメニュー見てあれ？って。
中の壁見たらやっぱあっちで修業したようだ。 こりゃあエエ店見つけたワヾ(＠°▽°＠)ﾉ
お口直しに居酒屋での、、、
日本海の岩ガキ
今年も始まった、、、、 ハモ
岐阜の山奥で採れる小さなタケノコ（名前忘れた）
そして
これ、親子ではござらん。大きいのがウグイ。 小さいのが、、、
模様で分かるかい？ 下の２品は大将が釣った＆採った天然モン。
小さな魚が本来のターゲットだったヤマメ。 こんなのしか釣れないので現地でウグイに目標を切り替えたそうで。 ウグイもあんまり店で食わんから良かった。
最近さ～ こそこそスタジオの部分移転進めててね～、、、 地下は真っ暗でどうもやる気が起きん。 若いころはあれが最高だったのに。 で明るい地上にそれ用スペース作ってスタジオ化してる。 外の日差しが入って明るいのは気持ちいいが窓から外には音が漏れる。 でギターはライン録りにするとかしても結局ボーカルだけは実際に声出さないとイカンからボーカル収録だけは今までの地下でやってそれ以外は全て地上で、、、という風にしようと地下の機材を必要分のみチョコチョコ地上スタジオに移動してる。
そしたらあまり触って無かった機材の消耗部が露呈してそれの修理にまた奔走して、、、 って感じなんだよ。 下のスピーカーがいい例。
これ、 なんか音が変だな？ってこのカバー外したら、、、
エッジが破れてるがや！ 別のスピーカーもチェックしたらやはり、、、、
下のオレンジのもやっぱ破れてたので修理の為それを取り外してその上に小さな往年の名器を載せて修理から帰ってくるまで聴いてるとしよう。
オレンジのも修理の為取り外し。
４つのスピーカーを専門店へ持ってって現在修理中。
でも普段この明るい環境でやれるようになるなら幸せだな。 今回は珍しくウイスキーネタが０。
こんなふうに遊びで結構忙しいこの頃、、、、