昨秋ここのすぐ隣の居酒屋へ行った時にこの店を発見しいつか、、、、と思いながらやっと。
店内はこういう店はこうでなくてはならん！と思う位に渋いのがエエ。 広い。 きっぷの良さそうなチャキチャキ系の元・おねーさんが営むようだ。 まずメニューを。
品ぞろえは結構いいぞ、、、せせりや砂肝って豚のみに拘らず鶏もあるのか、、、、 とんちゃん屋でなくもつ屋だもんなあ、、、 とんちゃんとミノ(忘れてはっきり覚えて無い）、日本酒の常温を。 下はとんちゃん。
無愛想なアルミ皿ってのがまたいいねえ～。 味噌の間から垣間見えるとんちゃん本体の淡いピンク色が新鮮さを物語る。 混ぜ混ぜして目の前のコンロでｾﾙﾌで焼くが網が新しくとんちゃんのタレに含む油が少ないのか結構網にくっついてしまい網から剥がす時に手間取り手をヤケドしそうになる。 モノの新鮮さはやはりいい。 日本酒は銘柄は知らないが一応日本酒も置いてる、っていう程度の味の酒。 そして こういう店での個人的に必須であるニンニクは無いのがなあ、、、、 モノは良かった。 量は上品。
店を出て酔いざましがてらニンニクを求めて千郷町の最近良く行くとんちゃん屋へ歩く。
おなじみの店が見えてきた時には嬉しかったよ。 中へ入りまたとんちゃんと蓬莱泉のワンカップ、それと待望のニンニクのホイル焼きを食べて大満足で帰宅。 下はここのとんちゃん。 ボリュームは圧倒的にこっちの方が多い。
最初の写真のガワとドウミャク、、いつか食べたいなあ。