バブスのブログ
天白区大根のここ。 P無。 外観、内装共自分には入りたくなるオーラを感じる。

デートやファミリーでは入りづらそうな店構え。 こういうの 味があって好きなんだな。

中へ入り、、、、、


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品書きの貼ってある壁を格子模様の電灯の灯かりが時間が止まったようにぼんやりと照らしている。

ダイエットが脳裏をかすめ品書きの中から最安メニューのうな丼 1300円を注文。待つ間 使い古したいい味の出てるテーブルの上を所在なさげに眺める、、、、


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あれ?  寿し?、、、、



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湯のみの丸十の印、旧島津藩の印で和食屋ではサツマイモを指す場合がある。 店主は鹿児島の出だろうか? そば、寿司屋、うどん屋では当たり前のこの眺め、、、  昭和やなあ、、、   無いと困る方や今では逆にあるとやたら気になる方がいる物 があるが自分的にはあるほうが視覚的にはしっくりくる。    やがて。



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肝吸いは+100円でこの吸い物に肝は当然入らないが漬物がどぎつい色のものと浅漬けの2種。 まず浅漬け1口。 塩加減は今自分が仕込んでる物と同等で塩の質は自分の方が旨い。 塩の馴染みはこちらが早いので仕込んでからの時間もまんだ、、、だろう。 味は昆布、柚子の味はこちらは感じない、、、 浅漬け専門ブログじゃなかったな。 肝心の鰻丼は、、、 まずタレの甘さと香ばしさが来る。 表面はカリっとした食感で、、、  おっとっと。 どっかのブログかなんかで鰻食べた時の常套句になってしまう所だったよ。 1300円で如何に旨く食わすかにエネルギーが注ぎ込まれた1品。 鰻丼で2000円を楽に越える店もある中庶民の味方の鰻屋と言えよう。

 帰り際に聞くと昔は寿司もやっていたらしい。 周囲には大きなPを有する客商売の施設があった。