冷蔵庫に明太子がたくさんあったので昼飯に作りました。
材料
卵、魚肉ソーセージ、ネギ、ご飯、明太子
火を入れて、油を引いて、切った魚肉ソーセージを投入。
焼き色がついたらご飯と卵を投入。
↑
ご飯と卵はあらかじめ混ぜておく。
こうすると、素人でもパラパラのチャーハンが作れるので、いつもやってます
火が通ったら一旦、皿にあげる。
ごま油を引いて、今回のメイン、明太子を炒める。
火が通ったら、先ほどのご飯と混ぜ合わせ、最後にネギを入れてできあがり
味付けは、塩こしょうを少々。
できは上々
ちょっと明太子入れすぎた感があったが、これはこれでおいしかった
