野菜の保存

知らなかったわ(/ω＼)

知らないと赤っ恥！冷蔵庫に入れてはいけない野菜まとめ
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涼しくなり、夏と比べると物が腐りにくい時期になりましたね。せっかく涼しくなってきたこの時期は、食べ物の保存方法を見直すいい時期でもあります。実は今なら、冷蔵庫の外に出しておいてもいい食材は結構たくさんあるのですが、何でもかんでも冷蔵庫にしまっていませんか？　
物によっては、保存状態を冷たくしすぎると“低温障害”という現象が起き、早くダメになってしまいます。つまり、せっかく長持ちさせようと冷蔵庫に入れても、真逆の効果があるということです。
女子として、そんな損なことは避けたいですよね。そこで今回は、冷蔵庫に入れないほうがオススメの野菜をご紹介したいと思います。

■野菜の保存に適した温度を知ろう
冷蔵庫保存でもOKな野菜は基本的に、青菜類（ほうれん草・キャベツ・レタス）やブロッコリーは大丈夫です。根菜類のなかでも大根や人参は、冷蔵庫でも保存可能です。
逆に冷蔵保存しないほうがいい野菜はたくさんあるので、下記にまとめてみました。
（1）根菜類・・・根菜類の中でも、タマネギ、ジャガイモなどは、気温の低い時期には冷蔵庫ではなく台所の涼しい場所に、乾燥ぎみにして保存するほうがよいです。
（2）サツマイモ・・・芋類の中でもサツマイモは適温が12～13℃とやや高めのため、冷蔵庫の環境は全く合いません。
（3）ショウガ・・・適温が14℃と高め。冷蔵庫に入れていて、皮が黒ずんだりしているのを見かけたことはありませんか？　これは低温障害を起こしかけている状態なのです。
（4）夏野菜（トマト・キュウリ・ナス・ピーマンなど）・・・これらは適温が10℃前後のため、冷蔵庫だと低温障害を起こしやすいものになります。特に1週間以上保存する時は、必ず野菜室にしましょう。

■保存の仕方にも注意が必要
野菜や果物に備わっている植物ホルモン。これをエチレンというのですが、これが発生すると鮮度が落ちる原因に！　果物や野菜は、むき出しのまま一緒におかず、冷蔵保存の時も、外に置く時も袋に別々に詰めて収納するようにしましょう。
また、立って生えている野菜は横にすると起きようとしてエネルギーを使い、栄養も失われてしまいます。立って生えている野菜は、生えている状態に近づけて立ててあげて下さいね。

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白キティちゃんvs.黒キティちゃんまん

白キティちゃんvs.黒キティちゃんまん四日後発売～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノたのしみ

味覚が新しい味もとめる。

( θ_Jθ)ｺﾏｯﾀﾓﾝﾀﾞ

それが問題

風が強く寒い一日になりそうね。

小悪魔キティちゃんにメロメロ　サークルKサンクス「黒いキティちゃんまん」発売
ハローキティの顔をかたどった「ハローキティ肉まん」（150円）がヒット中のサークルＫサンクスから、こ..........≪続きを読む≫

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ハローキティの顔をかたどった「ハローキティ肉まん」（150円）がヒット中のサークルＫサンクスから、こんどは黒いキティちゃんの肉まんが登場します。「ちょっぴり小悪魔？ハローキティチョコまん」（150円）は、全国のサークルKサンクスで2012年11月6日から発売。120万食限定です。

甘さ控えめなチョコクリームを使用したちょっぴり小悪魔をイメージさせる黒い生地が特長的なスイーツタイプの中華まんで、具材には、甘さ控えめなチョコクリームを使用。ふかふかの生地との相性もぴったりです。

敷紙には、「ハローキティのひみつ」が書かれたクイズ（全4種）も掲載。中華まん以外にも楽しめる仕掛けがいっぱいです。

白キティちゃんvs.黒キティちゃん、あなたのお好みはどっち？

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短時間でむくみ取る方法

オフィスで美人ヂカラをチャージ！短時間で脚のむくみを取る方法
ビューティーヨガニストの森和世です。ここだけの話、私はかなりの靴フェチ。靴を買いに行ったわけではない..........≪続きを読む≫

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ビューティーヨガニストの森和世です。ここだけの話、私はかなりの靴フェチ。靴を買いに行ったわけではないのに、出かけ先に靴屋さんがあるとついチェックしてしまいますし、夜な夜な靴の通販サイト「Javari」でカートに靴を入れては戻し、を繰り返しています。今年狙っているのは、ヒール10cmの華奢なショートブーツ。しか… [ 記事全文 ]

かんたんに美しくなることって大変だ(´∀｀*)うちの子におしえる。

消費税の前に、増税はもう始まっている。どうする節約？

消費税の前に、増税はもう始まっている。どうする節約？
2014年4月に消費税が今の5％から8％に、そして翌年10月に10％になることが決まった。どれだけの..........≪続きを読む≫

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　2014年4月に消費税が今の5％から8％に、そして翌年10月に10％になることが決まった。どれだけの影響があるか気になるが、新に国におさめる税金はこれだけではない。
この10月からは環境税が導入され、さらに、来年からは東日本大震災の復興のために所得税と住民税が増税される。

環境税は、地球温暖化の原因となる二酸化炭素（CO2）の排出を抑える目的で、石油や石炭などに課すもの。ガソリンは1リットル当たり0.25円の増税。また、東京電力は9月の値上げ分に増税分を組み込み、他の電力会社やガス会社も料金への転嫁を検討中、今後の値上げ決定などを発表している。
復興増税は、所得税としては、来年から25年間納税額に2.1％を上乗せ、住民税は10年間年収に関係なく一律で増税される。

筆者の周囲は、環境税、復興増税についてはほとんどが知らず、知るほどに「復興予算が被災地以外に使われているって問題になっているのに。大丈夫なの？」「復興に必要なのはわかるけど…」「東電だけは先取り！？」「だいたい消費税だって何に使うのか」……と、憤りがこみ上げてくる様子。
筆者も同感だが、ここで嘆いていてもすでに増税は始まっている。そこで聞いてみた「あなたの節約方法は？」

「よく行くカフェやお店のポイントカードをつくること、逆にいえばポイントカードのあるところを行きつけにするようにしています。それと量販店などのポイントはため込まずに使えるときに使います。ため込もうとすると意外と失効するので」（ユキ子さん・30歳・事務職）

「効果が高いと感じられたのは、ランチをお弁当中心にしたことかな。そのときは引っ越し費用を貯めるという目標があったので、デパ地下通いも控えたから、食費が随分抑えられた気がします」（さおりさん・37歳・事務職）

リボ払いはしないと決めているミキさん（36歳・教育関係）は、クレジットカードの締め日を意識してショッピングをするという。「15日締めで翌月10日引き落としの場合、14日に買うと翌月支払うことになるけど、16日なら2カ月後の10日払い。それなら給料日が2回あるから、ボーナスをまたなくてもリボ払いにしなくてもある程度の金額のものが買えます」

「家計簿効果はてきめん。食費や交際費、衣類などにどれだけ使ったかがわかり無駄遣いをしなくなった」と語るのはカヨコさん（34歳・広告関係）。「もともと無駄使いしないほうでしたが、それでも1カ月の支出がわかってくると、自然と支出を抑えるようになりました」

その他、
「お金をおろすとき、例えば、3万円の場合は2万9,000円、4万円では3万9,000円と、必ず口座に1,000円残して引き出します。貯金が苦手、手元にお金があると全部使ってしまうので、こうすることで口座に少しずつお金が残るようにしています」

「ランチ代を節約しているのに、気分転換のコーヒー代が結構かかることに気づき、安いお店を選んだり、自分でドリップ式コーヒーを入れるようになった」
などの声もあった。

聞いたほとんどの人が答えてくれた節約術。少しの工夫でできそうなことばかりだが、継続すれば効果はありそうだ。本格的増税を前に、一度お金の使い方を見直してはいかがだろう。（オフィスエムツー／オオノマキ）


＼(^o^)／'`,､('∀`) '`,､ハハハハハハ( ・ｇ・)うそーん

カロリー制限をしても寿命延長に効果なし――。

「健康長寿を目指すなら適度な酒やタバコも養生法」と医師ら
カロリー制限をしても寿命延長に効果なし――。英科学誌『Nature』でこんな“定説を覆す”研究レポー..........≪続きを読む≫

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カロリー制限をしても寿命延長に効果なし――。英科学誌『Nature』でこんな“定説を覆す”研究レポートが掲載されたのは、8月29日のこと。米国国立老化研究所（NIA）の研究チームがアカゲザルに低カロリー食を与える実験をしたところ、高カロリー食をとっていたサルに比べて長生きしなかったというのだ。

　もちろん、この発表だけでカロリー制限が生存率に及ぼす影響が明らかになったわけではないが、「粗食」「1日1食」など、厳しい食事制限をすることが長寿の秘訣だと信じ込んできた人たちは面食らったに違いない。

　人間総合科学大学人間科学部教授で『介護されたくないなら粗食はやめなさい』（講談社プラスアルファ新書）の著書がある熊谷修氏は、「欠食こそ老化を早める要因」と指摘し、興味深いデータを示してくれた。

「いま日本人の1日あたりの平均摂取カロリーは1800キロカロリー台にまで落ち込んでいます。生活習慣病の恐れがある人たちは医者から肉、魚、乳製品、卵など動物性タンパク質の摂取を控えるように指導され、なんと40歳以上で栄養失調になる率が年々高まっています。でも、よく考えてみると、日本人の平均寿命が22％も伸びた昭和40～55年は、平均摂取カロリーは2200キロカロリーもあったんです」

　熊谷氏によると、体内にあるタンパク質や脂質の“貯蔵プール”を枯渇させてしまうと、エネルギー源となる骨や筋肉、内臓を十分につくり出せずに体力が衰え、しまいには寝たきりになってしまう危険性も増すのだとか。これではいくら長生きしても健康とはいえない。

　社会問題化しているメタボリック症候群について、「過度な我慢はストレスが溜まるばかりで余計に不健康だ」と説くのは、帯津三敬病院名誉院長で医学博士の帯津良一氏である。

「コレステロールは少し摂りすぎ、血圧も少し高めのほうが長生きするという説はたくさん出ていますし、太っているからとみんな病気扱いされたのではたまりませんよね。毎日、腹囲を気にして2合飲みたいお酒を1合にして、やがて死に直面して狼狽する――。こんな人生は私だって送りたくありません」

　健康の大敵とされる酒・タバコといった嗜好習慣についても、無理に断ち切ってしまうとストレスになるのは、経験者なら身に覚えがあるはずだ。

「酒は百薬の長。お酒を少し嗜む人がもっとも長生きで、逆に禁酒した人がいちばん短命だったという疫学調査もあるくらいです。特にシニア層はお酒が社会的交流を促し、食事をおいしく食べて楽しく人と付き合う機会を演出します。量的には1日に缶ビールなら1本、日本酒ならワンカップ1杯、ウイスキーならダブルで1杯程度が望ましいですが、『オレはウイスキーのダブル3杯飲まなければ良い気分になれない』という人は、どんどん飲んでください」（前出・熊谷氏）

「ビール大瓶1本＆ウイスキーのダブルロック2杯」が毎日の晩酌コースだという前出の帯津医師は、たとえがん患者でも飲酒やタバコを止めないという。

「大病を経験した人は痛い目にあっているから、自分をセーブする飲酒・喫煙方法をわきまえています。タバコだって1日3本ぐらいを楽しみに吸うなら、それも養生法のひとつ。ある程度節度のある生活をしながら、たまには体に毒でも美味しいものを食べて、お酒を飲んでタバコを吸って……と、羽目を外すのがいちばん健康的で、喜びやトキメキが免疫力や自然治癒力を高める結果につながる場合だってあるのです」（帯津氏）

　厚労省は新しい国民健康づくり運動「健康日本21」を提唱し、栄養・食生活、食塩摂取量の減少などいくつもの基準や指針の策定を急いでいる。

日本は平均寿命こそ男性79.5歳、女性86.3歳と伸び、100歳以上の高齢者が5万人を超えたが、寝たきりや認知症など日常生活に差し障りのある期間を減らして長生きする「健康長寿社会」を広く目指そうというのだ。

　指針を策定すれば長寿社会は実現するのか――。14年連続で1年間に自殺する人が3万人を超え、会社のなかだけで“うつ”になる“新型うつ”患者も増加傾向にあるという現代。厚生労働省の発表によると、そんなうつ病や自殺による経済への損失額は2兆6782億円で、日本のGDPを1兆7000億円押し下げている（2010年）という。 さまざまなストレスを抱える現代、ストイックなまでに「健康」を意識して欲望を抑え込むと、かえって「長寿」の妨げになるという専門家や医師の意見は、傾聴に値するのではないか。


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行ってはいけない病院

医師が直伝！行ってはいけない危ない病院の特徴4つ
病院。できればあまり関わりたくないけれど、我々にとって、切っても切れない存在です。病気したり、ケガ..........≪続きを読む≫

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病院。できればあまり関わりたくないけれど、我々にとって、切っても切れない存在です。

病気したり、ケガしたりして、ただでさえ気が弱くなっている状況ですから、なるべく信頼できる病院のお世話になりたいものですよね。逆に、ヤブ医者に当たろうものなら、まさに弱り目に祟り目。最悪の場合、命に関わることにもなりかねません。

そこで、医師でジャーナリストでもある富家孝先生の著書『医者だから言える「行ってはいけない病院」』を参考に、危ない病院の特徴4つを紹介したいと思います。



■1：患者への説明が不足している病院
＜これは、「行ってはいけない病院」の筆頭格である。これほどインフォームド・コンセントが叫ばれているのに、患者が納得のゆく説明をしてくれないような病院は、あえて診療してもらう必要はない。不信や不安を残したままでは、きっと治療もうまくいかない。＞
病院で診察を受けて薬はもらったけれど、実は自分の病状や治療方針がよくわからないままだ……ということはありませんか？　上でも述べられているように、医者には患者に対する説明義務があります。

自分のケガや病気のことで、少しでも疑問点があれば、遠慮せずに質問しましょう。それで、嫌な顔をするような医者であれば、こちらから願い下げ。さっさと別の病院に行くのが賢明です。



■2：二世が他の病院の経験なしに継いでいる病院

タレントや政治家など、子が親と同じ職業に就く“二世”は非常に多いですよね。医者の世界でも、子どもが親の病院を継ぐのは、決して珍しいことではありません。ただし、二世が他の病院の経験なしに継いでいる病院には要注意です。
＜医学部という閉鎖された世界で純粋培養のかたちで育成されるのだから、異業種間の人づき合いは少ない。さらに医師となってからの対人関係は、上下関係がすべて。そういう世界にいて、どんな患者とでも気さくにつき合える社会性あふれる人間に成長する可能性はあまりに低い。

（中略）

そんな人物がほかの世界を知らないまま親のあとを継いでいる病院は、例外はあるだろうが、独りよがりになっている可能性が高い。ほんとうに患者本位の姿勢かどうかよく見極めたほうがいい。＞
「あそこの病院、お父さんの代にはよかったんだけど、息子さんになってからはちょっとねぇ……」なんて病院が、あなたの身近にもありませんか？　二世でも、他の病院で修業を積んでいればいいのですが、そうでなければ医療技術の点でも、人間性においても、信頼性に欠けるといえそうです。



■3：小規模なのに診療科目がやたら多いコンビニ病院
＜小規模の個人病院であるにもかかわらず、消化器科、呼吸器科、心療内科などなど、コンビニのようにあれもこれもと診療科目を設置しているところはあまりおすすめできない。むしろ一般内科で診察と検査のみの医院のほうが信頼できる。専門性を考えると、胃や大腸、小腸と心臓、血管はまったく異なる分野である。それをわずか2名程度の医者が診ているとしたら、無理がある。＞
ひとつの病院でいろんな診療科目がそろっていると、「何かあったらこの病院に駆け込めばOK」と便利な感じがしますよね。でも、食糧や日用品の買い物をするのと同じ感覚で、病院選びをしていいものでしょうか？

小規模の個人病院1か所で何もかも済ませようとするのではなく、症状に応じて最適な病院を受診したいものです。



■4：苦情と向き合おうとしない病院

どんなに腕のいいお医者さんが、どれだけ細心の注意を払っても、ミスを完全に防ぐことは不可能です。また、看護師や事務職員が何らかの不手際をして、患者に不愉快な思いをさせることも時にはあるでしょう。

医療サービスは人間が提供するものですから、問題点をゼロにすることはできません。ただ、トラブルにどれだけ真摯に取り組むかどうかは、その病院の質に大きく関わっています。
＜苦情を持ち込む窓口がない病院もいまだにある。また、苦情ポストが備え付けてあっても、用紙が切れていたり、エンピツが丸まって書けなくなっているようでは、本気で苦情対応にのぞんでいるとは思えない。かたちだけの苦情処理も見抜かなくてはならない。＞
病院内の掲示板や、公式ホームページなどで、苦情を積極的に開示している病院は信頼できます。他方、ある程度、規模の大きい病院であるにもかかわらず、苦情を受け付ける体制がほとんど整っていないところには、あまりお世話になりたくありませんね。



以上、医師が教える危ない病院の特徴4つをお届けしましたがいかがでしたか？　自分の健康や命を大事にしたいあなたは、これらの特徴に当てはまる病院にはできるだけ近づかないようにしましょう！



【病院の怖い話シリーズ】

※ 角膜損傷も!? まつげエクステで生じる目のトラブル【前編】

※ 角膜損傷も!? まつげエクステで生じる目のトラブル【後編】

※ 生命の危機も!? 医師がひた隠す美容整形事故6つ【1/3】



医者だからいえる「行ってはいけない病院」



【参考】

※ ふけ孝（2005）『医者だからいえる「行ってはいけない病院」』PHP研究所


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・治せない肝がん・子宮頸がんをあなたならどうする!?【前編】

甘いもの欲しいのは

甘いもの食べたくなるときあるわ

疲れた時、

病気になったとき、確かにある。　記事をよみ私もそうでした。

疲れた体には甘いものが効く？
心身ともに疲労困憊の状態にあるとき、なんとなく甘いものを体が欲する感覚、誰しも覚えがあるだろう。疲れ..........≪続きを読む≫

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心身ともに疲労困憊の状態にあるとき、なんとなく甘いものを体が欲する感覚、誰しも覚えがあるだろう。疲れたときには甘いものがいい、というのは昔からよく耳にする話。でも、これには医学的な根拠があるのだろうか？　新宿ライフクリニックの須田隆興先生に聞いてみた。

「これはあると思いますよ。糖質は人間にとって直接的なエネルギーになるもの。たんぱく質も、体内で分解されたあとにエネルギーとして使われることはありますが、より効率的に消費されるのは糖質ですから」

人間の体は、様々な栄養素を複合的にエネルギーに変換して消費しているが、なかでも消化吸収されやすく、代謝が早い糖質は、抜群のエネルギー効率を誇るのだと須田先生は解説する。

「“疲労困憊”という状態にも様々あると思いますが、たとえば仮に、エネルギーを消耗して虚脱している状態と定義すると、取り込んですぐにエネルギーになる成分を本能的に欲するのは、自然なことといえます」

つまり、疲れたときに甘いものがほしくなるのは、エネルギーに飢えた体の要求なのだ。

「一方、疲労の質が、激しい頭脳労働を行ったあとのワーキングストレスのようなものであった場合でも、脳にとってのほぼ唯一のエネルギー源はブドウ糖ですから、やはり甘いものを補給するのは必然ともいえますね」

ただし、「疲労」を一概に規定することは難しく、疲労感や倦怠感を生む原因は、必ずしも肉体労働や頭脳労働にかぎらない。たとえば睡眠不足に起因する場合などは、糖質を摂ったからといって必ずしも疲れが癒やされるわけではないと須田先生は語る。

また、糖質を摂り過ぎることで、肥満や生活習慣病のリスクを呼び込むこともある。「疲れた疲れた」とむやみに甘いものに頼るのは禁物だ。
（友清 哲）
（R25編集部）

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※コラムの内容は、フリーマガジンR25およびweb R25から一部抜粋したものです
※一部のコラムを除き、web R25では図・表・写真付きのコラムを掲載しております

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マック・コーヒー Sサイズ(ホット)が無料

明日朝マックあめやんたら行ってみようかcoffee一杯サービス( ・∀・) ｲｲﾈ！

アイスコーヒーは有料だそうね

コーヒー(*´ω｀*)すき

日本マクドナルドは10月1日～7日、全国の「マクドナルド」朝マック販売店舗約2,200店舗で朝6時～9時の時間帯に限り、「『プレミアムローストコーヒー』一杯無料提供キャンペーン」を実施する。同キャンペーンでは、期間中の実施時間内に来店したすべての人に「プレミアムローストコーヒー Sサイズ(ホット)」が無料で提供さ… [ 記事全文 ]

意外に太りやすい食べ物とは

(/ω＼*)お寿司一日おき食べてる、ヘルシーじゃなかった(´；ω；｀)

　　　　　好きなものは全部高カロリー

　　　　　控えめにしないとますます増えるのでは？

糖尿病専門医に聞く。意外に太りやすい食べ物とは
「海外では、日本のすしはヘルシーだと評価されていますが、ネタや具によっては、思いのほか高カロリーにな..........≪続きを読む≫

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「海外では、日本のすしはヘルシーだと評価されていますが、ネタや具によっては、思いのほか高カロリーになることがあります」と話すのは、糖尿病専門医の福田正博(ふくだ・まさひろ)先生。

知らず知らずのうちにカロリーを取りすぎているかもしれない食品や飲料について、詳しいお話をうかがいました。


■サラダ巻き、太巻き、口の中でとろけるネタは高カロリー

――高カロリーになるすしの種類について教えてください。

福田先生　まずは、サラダ巻きです。「具が野菜だから低カロリーだろう」と思われがちですが、ツナやマヨネーズが入っているため、一巻きで700～800キロカロリーと高カロリーになります。

また、太巻きの具であるかんぴょう煮やしいたけ煮、いなりずしの甘辛く煮てあるうす揚げには砂糖がたっぷり含まれていて高カロリーです。

それに、すし飯にも砂糖が含まれている、巻きすしはぎゅっと巻いてあってめしの量も多いため、カロリーは高くなります。

ランチに、コンビニやスーパーでサラダ巻きや太巻きのパックとカップめんを買う人がいますが、それだけで1500キロカロリー近く取っていることがあります。これは、身長160センチの大人が1日に必要なエネルギーに相当します。

――にぎりすしでは、どのネタが高カロリーなのでしょうか。

福田先生　ネタに、天ぷらなどの揚げ物、肉、サンマやサバなどの青魚をのせている、また、口の中でとろける感触のある、トロ、いくら、ぶり、うなぎなどは高カロリーです。

にぎりの飯の量は店によってまちまちでしょうが、一般的に、スーパーで売っているタイプでは、1カンで約30～40キロカロリーになります。ネタ次第では、1～2カンで100キロカロリーを超えます。

低カロリーなのは、コリコリした食感がある甲殻類と貝類、つまり、イカ、タコ、エビ、とりがい、数の子などです。

――では、ドリンクについてお尋ねしますが、カロリーオフと明示してあるタイプなら、どれだけ飲んでも太りませんか。

福田先生　いえ、これは、「食品表示法」のからくりがかかわってきます。食品は100グラムあたり40キロカロリー、飲料は100ミリリットルあたり20キロカロリー以下であれば、「カロリーオフ」と記してよいことになっています。

「カロリーゼロ」、「ノンカロリー」とは、食品も飲料も100グラム、もしくは100ミリリットルあたり5キロカロリー未満であれば、そう表示してもよいのです。

0キロカロリーだと思って飲んでいた500ミリリットルのペットボトルのジュースが、実は、1本につき、100キロカロリーも取っていることがあります。これを1日に3本飲むと、300キロカロリーにもなるわけです。

「カロリーオフ」とか「カロリーゼロ」という言葉は商品の広告用語だと思って、カロリー表示を確認するようにしましょう。

――野菜を摂取するのに、市販のジュースを飲んでいます。カロリーはどうでしょうか。

福田先生　市販の野菜ジュースには、糖分が多く含まれるタイプが少なくありません。飲んだときに甘さを感じるジュースほど、カロリーは高くなると考えてください。

100ミリリットルあたり約25～50キロカロリーで、350ミリリットル1本を飲むと100～170キロカロリーになります。意外と高カロリーだと感じられるはずです。1食を野菜ジュースに置き換えるダイエットをして、ジュースを何本も飲むとダイエットにはなりません。

こういう誤解を防ぐには、必ずカロリー表示を確認することです。細かい字でいろいろ書いてあって判読しにくい、面倒だと思うかもしれませんが、慣れると、どの食品がどの程度のカロリーなのか、予想がつくようになります。

――ありがとうございました。

「素材が野菜だから低カロリーだとは限らない」、「カロリーオフだからといって、0キロカロリーではない」などということがはっきりしました。食品や飲料を買うときにはまず、カロリー表示をチェックすることを習慣付けるようにしましょう。


監修：福田正博氏。大阪府内科医会会長。医学博士。糖尿病専門医。ふくだ内科クリニック(大阪市淀川区)院長。名医として数々のメディアで紹介され、著書に『糖尿病は「腹やせ」で治せ！』(アスキー新書)、『専門医が教える 糖尿病ウォーキング！』(扶桑社新書)、『専門医が教える5つの法則　「腹やせ」が糖尿病に効く！』(マガジンハウス)、最新刊の『専門医が教える 糖尿病食で健康ダイエット』(アスキー新書)は、一般の人対象のヘルシーダイエットの実践法が分かりやすく述べられていて話題になっている。



(海野愛子／ユンブル)

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