野菜が余ったら
旨みや栄養価、保存性もUP
する
干し野菜にしています。
専用の干し野菜ネットが
欲しいなと思いながらも
何故か
ブルーやグリーンのものしか
見当たらなかったので
IKEAの水切りカゴを利用していました
OH！ ダイナミック
でも、探し続けて・・・。
やっと理想のネットをみつけました
気が利いてるチャック式
この本の付録についているのですが
なんと、バーゲン本で半額でした
品切れになっていても
時々、補充されるようです。
最近はこんな感じ
いままでは虫が心配で
干すのは野菜だけ
でしたが
この形状になら
上下左右にネットがあるので
１段目で干物もつくれそうだな
と思って、わくわくしています