万人向けではなく
激辛を愛している人のために
開発されたというこの調味料
日本食研さんが出している
激辛シリーズの
ホットチリソース
あまりに辛くて危険なため
通販でしか買えません
最初はそのまま
ソーセージにのせて
チリドッグにしようと思いましたが・・・
ひとくちなめてみて
わかったことは
そのまま食すのは無理
汗が噴出す辛さ
なので、まずは焼きそばに
調味料として炒め合わせてみました。
小さじ１くらい入れただけですが
しっかりと辛さが際立ちます。
辛い～
でも、でも美味しい～
うまみも強くて、辛いだけじゃないの。
お次はカレーにも入れてみました。
煮込んでます。
食べるときに、辛さが足りない
と思ったら、その場で足してもOK
辛旨なホットチリソースなので
自家製２０倍カレーだってできちゃいます。
今までにない、想像を絶する辛さ
新しい刺激で、夏の食卓が
たのしくなりそうです
ありがとうございました
