ブログネタ：あなたの家の定番カレーはどんなカレー？
参加中
こんにちは 
日曜日の午後、いかがお過ごしですか 
気温も高めのなっている北海道です
雪も溶けてますね 
今日で１月も終わり、北海道の長い冬も
もう少しっという感じですね 
２月は、北海道の冬のイベントが満載 
札幌雪まつりも、始まりますしね 
冬の観光シーズン到来ですね 
私も行けるイベントには、足を運びたいと思っておりますｗ
勿論 
『まりもっこり』 撮影隊としてですがね 
写真は上手ではありませんが、お楽しみ～
では、今日もﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀに参戦 
『ﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀ：あなたの家の定番カレーは？』
カレーって拘りたくなる料理の1つですよね 
私はカレー料理のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰは多い方かもしれませんｗ
ごくごく普通のカレーは、ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・お肉ですが
そのお肉も、豚にしたり鶏のささみにしております 
後は・・・ひき肉カレーも作りますね
野菜を素揚げして、その上にひき肉カレーをかけたりします
後は・・・北海道はスープカレーも人気ですから
自分で簡単に作ってみたりもします 
でも、最近1番多いのは・・・
フライパンで簡単に作るカレーですかね 
冷蔵庫に残ってる野菜を、細かく切って
ベーコンやウインナーの残りと一緒に炒めて
カレー粉と市販のｶﾚｰﾙｰを混ぜて完成
それの応用編としては、ルーを緩めに作って
土鍋にご飯を入れ、そのルーを入れ
炒めた野菜を上に乗せ、最後にとろけるチーズを乗せて
「カレーお粥」 にしたりもお勧めですよ 
友人も私のカレーファンでして、「お店に行くよりいいわ」
・・・っと言ってもらえます 
じゃ～お店オープンしちゃいます 
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