ばあばのブログに
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一昨日と昨日の晩ごはんを
一挙に、ブログ更新します
1⃣8/1の晩ごはん
次女と二人、おうちごはんは、これです
次女と二人なので
ヘルシーなもの？
にしようとしたつもりでしたが…。
結局、食費節約オンリーに…💦
◎レンジ蒸し油揚げの肉詰め＝２人分以上
油揚げの中に
鶏ひき肉の肉種を入れて
電子レンジでチンするだけの
簡単レシピ
かなりのボリューム！
切った感じが、オードブル風？
電子レンジでチンする時も
ラップに包まずに
濡らしたペーパータオルに包み
余分な脂分を吸わせてしまうので
旨みだけ残り
さらに、ヘルシーレシピに変身！
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◎納豆マッシュポテトグラタン＝２人分以上
じゃが芋のマッシュポテトに
納豆・マヨネーズ・バターを加え混ぜ合わせ
ピザ用チーズをのせて焼くだけ
◎カレー風味あんかけそば＝２人分以上
先日の包まないロールキャベツ煮に
少量のカレールーを加えて、あんかけ風に
茹で上げたそばに、かければ、出来上がり！
◎サラダ＝２人分以上
キュウリ・トマトをまわりに盛り
電子レンジでチンした千切りキャベツに、大葉を混ぜて
山盛りに～
2⃣8/2の晩ごはん
揃いぶみおうちごはんは、こうなりました
３８℃越えの大阪
あまりの暑さに、食欲も低下気味？
そこは、いろんな味付けで
家族の胃袋を刺激しちゃうメニューで～
それでも、食費節約は忘れずに…。
◎大判やわらかキノコハンバーグ＝３人分以上
見た目も、味わいも最高！
肉種に
豆腐とエノキダケ・パン粉・牛乳等で
ヤワヤワ食感～
とろ～りチーズが
さらに食欲UPに～～
少しのひき肉で
パーティ気分間違いなし！
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◎なすとウィンナーのカレー風味炒め＝３人分
ウィンナー・なす・黄パプリカ・赤パプリカを炒め
カレー風味ソースで味つければ、出来上がり！
カレー風味ソース＝彼個（小２）・マヨネーズ（大１）・しょう油（小２）・塩コショウ（少々）
ご飯のお供にも
お酒のおつまみにも
お弁当のおかずにも最高！
パパっと作れちゃう、簡単レシピが最高！
◎甘長とうの甘辛煮＝３人分
甘長とうとお肉を甘辛く煮込んだ料理
みんな大好き
この季節ならではの煮物です～
◎サラダと焼き塩サバ＝３人分
キュウリとトマトをまわりに
せん切りしたキャベツを電子レンジでチンして
大葉をてんこ盛り〰
あまりの暑さに、気持ちをなえそうですが…💦
冷房をつけて、熱中症にならないよう、料理
そんなこんなで、何とか、無事、今回も終了しました
今日の献立は
次女と二人、ササッと出来そうなものをと、考えています
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
