ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日の晩ごはんは
久々、一人からの解放？
台湾旅行から
帰宅の主人に、肉尽くしで
ご機嫌を伺うと言うよりは
やっぱり、我が家のおうちごはんやなぁ～
って、思ってもらいたくって…。
そんな
主人とふたりおうちごはんは、こうなりました
私にしては
大盤振舞い？のお肉尽くし～
一旦今回のみ
食費節約ではなく、否節約レシピで…
味わいも変えて
食感も変えて
蒸して
炒めて
煮込んで
美味しい！
と言う、言葉を待ってる
どや顔の私？
◎豚肉とブロッコリーオイスター炒め＝２人分以上
炒めて、合わせ調味料で
あっという間に出来ちゃう中華風炒め物
って、
時短レシピで、簡単レシピということ！
うずら卵が、愛おしい？
いろいろな食感も楽しめる一品に～
豚肉も下味をつけて、片栗粉でコーティング
外は、カリッと、中は、ヤワヤワ～
仕上げのごま油が
全体をまとめ、レベルUPしてくれてますよ
レシピは、ここをクリック・タップしてください
◎牛肉とレンコンの重ね蒸し＝２人分以上
フライパン一つで出来て
下味をつけた牛肉に、レンコンを重ねて蒸す
これまた
簡単レシピで
もう出来ちゃったって、感じの一品～
下味に、コチュジャンを加え
ちょこっと、ピリ辛な仕上げ
でも
なかなかの美味しさ
れんこんのシャキシャキ感
箸が止まらないのも
わかる気がします
今回の牛肉は
ふるさと納税の謝礼品を利用
豚肉でも、同様に仕上げていきます
レシピは、ここをクリック・タップしてください
◎サラダ・納豆・根菜汁
サラダ（レタス・キュウリ・セロリ・ミニトマト）
根菜汁（大根・人参・ゴボウ）
最後に、押し込んだ感じの野菜たちに
食べても食べても、野菜がある…💦
って
これが、全体の感想になっちゃった感じに…。
おしゃべりしながらの、おうちごはん、今回も、無事、終了しました
今日の献立は
また、一人…💦
なので、リメイクレシピで、あるもの料理でと、考えています
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
