ばあばのブログに
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野菜の肉みそ焼き、レシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆大根＝５ｃｍ（皮をむいて、１cm幅のいちょう切り）
☆蒸し＝水（２００ｃｃ）・オリーブオイル（大１）
☆ブロッコリー＝半株（小房に分けておく）
☆肉みそ＝そぼろ大根の肉みそをリメイク
そぼろ大根のレシピは、ここをクリック・タップしてください
＜調理手順＞
①フライパンに、大根と水（２００ｃｃ）とオリーブオイル（大１）を入れ
②フタをして、２０分程、弱めの中火で、蒸し焼きにする
③大根が、軟らかくなったのを確認して、ブロッコリーを加え
④フタをして、さらに、３分程、蒸し煮する
⑤ザルにあけて、汁気を切る
⑥耐熱皿に、入れ
⑦上から、そぼろをかけ、オーブントースターで、焦げ目がつくまで、１０分程度焼けば、出来上がり！
如何でしたか？
ホクホク野菜が、病みつきに～
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