腸内の善玉菌を増やして
胃腸を整えるのが「発酵食品」
しかしでんがな ところがどっこい
「漬物は塩分が気になる」「毎日ヨーグルトは飽きる」
もし そうで あるなら
お近くのスーパー等で
ちゃんと熟成された「みそ」を買ってきて
「みそ：マヨネーズ」を「２：１」
適量の「ツナ缶」「ぽん酢」
よく混ぜ合わせれば
簡単に「発酵チョイ足し味噌だれ」になります
お好きな薬味を加えたりして
冷奴の上に乗せたり
素麺にぶっかけたり
野菜炒めに和えたり
肉とか魚に添えたり
アレンジ自由自在です
(※みその発酵成分は強火で加熱すると壊れてしまうので、料理の仕上げや食べる直前に使うのがポイントです。「適度な運動習慣」「お腹を冷やさない」「規則正しい生活」も大前提です。)