今日でミッチャンのための食事つくり、最後、たぶん。
日曜日、帰りますが、明日、明後日はあちらの家で準備するでしょう。
？？どうかな？？
Pちゃんが、今日はグラタンが食べたい、と。
はい、はい、何でも作りますよ。
何しろ、夕方はあっちの子、こっちの子、こっちの夫の送迎、あちらの家におかずを届けたり、慌しいことこの上ないのです。
ですので、家庭料理は速さが一番、なんて言ってしまうのですが、今日のグラタンも、生活クラブのホワイトルーフレークを使って、チャッチャと作りましょう。
それにしても、魚料理、ずいぶん作りました。
クックパッド、活用させてもらいました、その通り、作らないのも私の特徴だけれど。
９月と今回と、二人預かりましたが、二人とも、楽でした。
何が楽か、と考えてみたら、食事に気を使うことがないのです。
今回、お肉が食べられない、という制約はあったものの。
二十数年前、三人の外国の高校生をホームステイさせました。
オーストラリア、タイ、アメリカ。
あれが、だめ、これが駄目、という子が多かった、とくに女の子。
食べないと気になるし、せっかく作ったものを残されるとがっかりします。
でも、今回の子どもたちは気持ちがいいくらい食べっぷりがいい。
この間、豆腐料理のお店に行ったとき、茶碗蒸しがでました。
何も言わずに食べさせてしまったけど、おいしく食べたようです。
二十数年前のアメリカの男の子は、一口食べてゲッというしぐさ。
聞けば、プリンのように甘いのかと思ったのだそうです。
ついでながら、日本語を教えていたいろいろな国の人によく、お食事によばれました。
お国の料理です。
ほとんどのものが食べられたけれど、甘いものはどうも、苦手でした。
彼らも日本の甘いものは苦手、と言っていました。
それが、今回、二人とも和菓子、餡も、おいしい、おいしい、と。
つくづく、日本料理はグローバル化しているなあ、と思いました。