21穀米五穀米は、食べていたことがある。 しかし、偶然「21穀米」と言うものを見つけた。 使い方は五穀米と同じで、米に混ぜて水をその分増やして炊飯するだけである。 今夜の刺身にあうか心配だったが、全く大丈夫だった。 健康にも良さそうで、しばらく続けてみることにする。