殻付あさり
業務用スーパーで購入した殻付あさり
450g入り318円
業務用スーパーで、なるべく添加物が
入ってない冷凍食品を探していたら、
ムール貝とあさりを見つけました
↑この状態で、３パック入っていたので、
砂抜きされていて、１パック106円はお買い得
使いやすくて、とても便利でした
味噌汁
あさりを鍋に入れて、
ネギと豆腐追加して、出汁をちょっと入れて、
味噌を溶いたら、
ワンランクアップした味噌汁が作れたー
あさりの出汁がしっかり感じれて、
あさりもプリプリで、簡単に作れて、おいしい
家族からも好評でした
あさりトマトパスタ
オリーブオイルに、にんにくとアンチョビと唐辛子をいためて、トマト缶を煮詰めて、あさりとエリンギを入れてみました
玉ねぎを入れなかったからか…
甘みが少し足りないと感じましたが
おいしかった
ムール貝だと、殻が割れやすいので、
あさりの方が、パスタと混ぜる時に、
殻が割れなくて、作りやすいかも
今まで、あさりって、砂抜きしても、
砂が残っていたらヤダな〜と思い、
手が出なかったけど
業務用スーパーの冷凍殻付あさり
気に入りました
それでは、最後まで読んでくださり、
ありがとうございました
