「ふぐぶつ刺し」
をご紹介いたします。
ふぐの皮・身皮・身を、
ぶつ切りにしてネギと和えた一品です。
てっさとはまた違った、
ふぐの様々な食感を一度に楽しめるのが魅力です。
皮のコリコリとした歯ごたえ。
身皮のぷるっとした食感。
そして身の上品な旨み。
それぞれの部位が持つ個性を、
しっかり味わっていただけます。
シンプルな料理ですが、
お酒との相性も抜群。
薬味と一緒に、
さっぱりとお召し上がりください。
――――――――――――
浅草・蔵前で
河豚（ふぐ）を食べるなら。
ふぐコースのおすすめご予算について
「どのくらいの予算が良いですか？」
とご質問をいただくことがあります。
魚熊水産では、15,000円〜20,000円前後が一番人気のご予算です。
15,000円コース一例ですが、
・ふぐの南蛮漬け
・ふぐ刺し（てっさ）
・ふぐの唐揚げ
・本日のおまかせ一品
・ふぐ鍋（てっちり）
・ふぐ雑炊
など、河豚料理を十分お楽しみいただけます。
さらにご予算に応じて、
・白子焼き
・白子フライ
・焼きふぐ
・季節のおまかせ河豚料理
などを追加することも可能です。
特に白子料理をご希望の場合は、
20,000円以上がおすすめです。
ご予算やお好みに合わせて内容を組み立てさせていただきますので、
「河豚をたくさん食べたい」
「白子を入れたい」
「ひれ酒も予算に組み込みたい」
など、お気軽にご相談ください。
隠れ家「魚熊倶楽部」は、
河豚料理が人気の
完全予約制・隠れ家レストランです。
てっさ・てっちり・雑炊・白子など、
ご予算や内容に合わせて
ご用意しております。
【河豚コース】
12,000円〜30,000円（税込・お飲み物込）
4名様〜12名様まで
完全予約制
東京都台東区蔵前3-20-5
魚熊水産（隠れ家「魚熊倶楽部」）
ご予約・お問い合わせは
Facebookメッセンジャー
またはお電話にてお願いいたします。
☎ 03-3851-5914
※仕入れや営業準備などで、
お電話に出られない場合がございます。