三代目魚熊のふぐの薄造りは・・・・こんにちは三代目魚熊の山田です。ふぐ料理の季節が本格的にスタートしました。当店のふぐ料理は、他店と違うところが結構あります(笑)ふぐ刺しに関しては、ふぐのうす造りと言いながら、実際には00造りです。( ̄▽+ ̄*)この季節から特にふぐのつぶやきブログが多くなってきます・・・・その、ふぐの00造りはこちらです。