長崎県五島列島の値賀咲（ちかさき）のイサキ | 東京、浅草・蔵前にある魚屋『魚熊水産』ふぐ・魚屋料理の店、隠れ家飲食店『魚熊倶楽部』を運営する社長ブログです。

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東京、浅草・蔵前で「魚熊水産」と言う魚屋を営んでいます。「魚熊水産」のお客様と「魚熊倶楽部」課外授業として、店舗以外にも喜んで頂くため自社が保有するフィッシングボートで釣りやクルージング・BBQと様々な形でお客様と触れ合う様子も配信して参ります。

長崎県五島列島の値賀咲（ちかさき）のイサキ

今回もイサキです。

長崎県五島列島の値賀咲（ちかさき）のイサキです。

刺身は、もちろん塩焼きもたまりません

三代目魚熊では、イサキの中でも

お奨めの産地の魚です。

下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！-DVC00094.jpg

下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！-DVC00093.jpg

前にとったイサキをさばいた時の動画です。

よかったら見てください。