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今日も、オコゼの注文があり、
今回は、オコゼのアラは、味噌汁にして、
お客様にお出しします。
今湯引きしたので、なんとなく写真撮ってみました。
から揚げもうまいですよね。
何だか味噌汁が飲みたくなってきました・・・・・
オコゼの季節もあとわずか・・・たぶん。
これからは、河豚に少しずつ移行しますね！
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浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ http://www.uokuma.com/
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