東京、浅草・蔵前にある魚屋『魚熊水産』ふぐ・魚屋料理の店、隠れ家飲食店『魚熊倶楽部』を運営する社長ブログです。

東京、浅草・蔵前で「魚熊水産」と言う魚屋を営んでいます。「魚熊水産」のお客様と「魚熊倶楽部」課外授業として、店舗以外にも喜んで頂くため自社が保有するフィッシングボートで釣りやクルージング・BBQと様々な形でお客様と触れ合う様子も配信して参ります。

築地のフグ屋さん（中卸）では、フグ調理師を目指す

人に、練習用として店頭にいろんなフグを置いて

未来のフグ調理師さんの手助けをされています。

何のフグだかわかりますか？

浅草、蔵前　『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』　三代目魚熊ホームページ　
http://www.uokuma.com/ 　　
　本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店！　極上な魚の数々