えっつ？もう1月半ばすぎ？！

2024．1．23　川越市伊佐沼方面は　今日も風が強いです

これから気温がグーンと下がる予報です。北風により　空気が入れ替わるのでしょうか

寒い毎日ですが、皆さまお元気にお過ごしのことと思います。

正月に残った餅をつかって温かいうどんの紹介をします

今回は　ちから　うどんです

餅に軽く小麦粉を水で溶いたものをまぶして　油で揚げておきます

小江戸うどんを茹でたら　温かい麺つゆをたっぷりかけて

お好みの具をトッピングして　揚げた餅を載せれば出来上がりです