昨日は外に出たら寒くてビックリした～
先日のキャンプの帰り道
道の駅で姫リンゴを買ったのでりんご飴を作ったよ
食紅は使わず砂糖と水のみでね
りんご飴を作ったのは息子が保育園の頃以来だな～
りんごの酸味と砂糖の甘さがベストマッチ
子供の頃の懐かしいお祭りの味
夕飯は塩にんにく唐揚げオーロラネギソース
一晩塩麹とニンニクすりおろしに漬けた鶏肉に片栗粉をまぶして
揚げてオーロラソースに絡めるだけ
オーロラソースはマヨネーズ×ケチャップ
カリっと上がった鶏肉が酸味の効いたソースと合います
寒くなりましたが風邪などひかないよう
今日もいつもと変わらない1日になりますように