夜中は雨風強かったね～
台風が通った地域の方々被害はなかったでしょうか・・・
今日も暑そうだけど1日乗り切ろう
夏休みをずらして取った息子が明日帰省するよ
また8番食べたいと言うのかな
また8番食べたいと言うのかなさんざん遊んだお盆休みのあとは節約メニュー
豆苗チャンプルーです
☆木綿豆腐 水切りする 1丁
☆豆苗 1袋
☆たまご 2個
☆塩コショウ 少々
☆鶏ガラスープの素 小１程度
ごま油で水切りした豆腐と豆苗を炒めて
溶き卵を入れて火が通ったら味付けして出来上がり
あっさりさっぱりあと１品に
これは だいぶ前に作った 筍と鶏ひき肉のうす揚げチーズ
鶏ひき肉とみじんぎりのたけのこピーマンを炒めて
オイスターソース・砂糖・醤油・酒で味付けして
開いたうす揚げにスライスチーズとともに投入して焼くだけ
最強酒のおつまみです
久しぶりの料理ブログ最後まで見てくれてありがとうございます。
