今日も見てくれてありがとうございます♡
ペコリの時からサラダ系 スープ系好きやな私
暑い時にぴったりハンドブレンダーあってもなくても作れる
ビシソワーズ
冷たいじゃがいものスープが久しぶりに飲みたくて作った
【4人分ぐらいの材料】
＊水 400㏄
＊じゃがいも 2個
＊玉ねぎ 2分の1個
＊コンソメキューブ 2個
＊牛乳 100㏄
①細かく切ったじゃがいもと玉ねぎを水にいれて沸騰したら中火で12分ぐらい煮込む
ブレンダーかミキサーを使いたくない場合は玉ねぎは みじん切りにする
煮込んだらブレンダーで ガ～っとする
ブレンダーを使わない場合はポテトサラダを作るときのポテトマッシャーで潰す
玉ねぎは完全につぶれなくても食感を楽しむ系でOK
②潰したら牛乳を加えて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
先月仕込んだ梅シロップ完成したから炭酸で割って
