とろけるチーズの豚肉と大根キムチココットグラタン

これは先週頭痛で作りたくない…

でも食べたい(笑)と思って作ったレシピ

キムチのピリ辛がグラタンの味を引き締めるよ🎵

お子さんがいてキムチを入れれない場合

辛いのが苦手な場合はキムチなしの

豚大根グラタンでもさっぱりじゅうぶん美味しいよ(*´﹀`*)

クリーミーホワイトソースとキムチで

お酒にも合う1品に❤️

具は大根だから絶妙にさっぱりꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

ココットなのでメイングラタンと言うよりはサブメニュー❤️

今日は母を病院に連れて行ってお決まりのイオンモールへ

1階でね　なんかウォーターサーバーの勧誘みたいなのをやってて

いらん‼話もきかんと言ったら　母が捕まりひつこくされてた

カチンと来てしまい　　いらんって言うとるやろ

あ～ん？と大声で言ってしまった　　

あたりの空気が凍り付きガン見される・・・

久しぶりに怒った　　あ～ん？が余計だったね(笑)

以後気を付けよう

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 材料

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◯ココット2～3個分
・豚肉 ── 100g
・大根 ── 200g前後
・キムチ ── 100g程度
・◯塩コショウ ── 少々
・◯鶏ガラスープの素 ── 小2
・薄力粉 ── 大1.5
・牛乳 ── 300cc

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 詳しい作り方

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01

大根はあらかじめ細かく切って茹でておく

少量の胡麻油を入れた鍋で

豚肉と大根を炒めて豚肉に火が通ったら

02

◯を入れて混ぜて

火を止めて薄力粉を入れて馴染むまで混ぜたら

牛乳を入れて牛乳が温まったら

03

ココットにいれて上にキムチと

チーズをのせて

210度に余熱したオーブンで10分焼いたら出来きあがり

お使いのオーブンによって焼き時間は加減してね

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