魚を食べよう❤タラのレモンバター焼き竜田

魚を食べようシリーズ👍

フィーレ？？

フィーレとは3枚下ろしになってる片身の事だよ
薄～いやつね

そんなん知ってるよね？( *´艸｀)

ごめん私は20代の頃知らなかった(笑)

フィーレって外国産の魚なのかと勝手に勘違いして義理母に言ったら

は？と言われたのを今でも思い出すわ・・・

全くをもって料理が出来なくて

結婚してしまい(💧•́ ₃ •̀)被害者のみなさんすみませんでした(笑)

材料

◯2人分くらい
・タラのフィーレ ── 2枚
・塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 適量
・バター ── 20g
・付け合わせにレモン

詳しい作り方

タラのフィーレに塩を降って

10分くらいおいて浮いてきた水分を

キッチンペーパーで拭き取る

魚の臭みが抜けて仕上がりが美味しくなるからね👍

塩コショウして片栗粉を

まぶす

片栗粉を付けすぎるとゴテゴテに

なるから軽い仕上がりになるように

余分な粉ははたいてね

バターを入れたフライパンで

片面3～4分ずつ

こんがりするまで焼いたら

出来上がり❤

レモンをかけて食べると美味しいよ

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