茄子ががっつりメインに❤
絶品肉味噌ソース‼
今日は仕事が忙しかったから（←こんなもん言い訳だ）
焼肉のタレにいろいろプラスで絶品タレ
結局の所 エバラの焼肉のタレの おかげで
今までで1番美味しい肉みそに♡
茄子好きには たまらない止まらない(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料
◯2～3人分
・なす ── 4本
・なす ── 4本
・豚ひき肉 100～150ｇ
・【絶品肉味噌】
・●にんにくみじん切り ── 1片分
・●生姜みじん切り ── 1片分
・●酒 ── 大2
・◎焼肉のたれ ── 大3
・◎砂糖 ── 大1
・◎豆板醤 ── 小1
・◎醤油 ── 小1
・◎オイスターソース ── 小2
・片栗粉 ── 小1
・水 ── 小2
詳しい作り方
01
・【絶品肉味噌】
・●にんにくみじん切り ── 1片分
・●生姜みじん切り ── 1片分
・●酒 ── 大2
・◎焼肉のたれ ── 大3
・◎砂糖 ── 大1
・◎豆板醤 ── 小1
・◎醤油 ── 小1
・◎オイスターソース ── 小2
・片栗粉 ── 小1
・水 ── 小2
詳しい作り方
茄子は かくし包丁を入れて
水につけてあくぬき
02
水につけてあくぬき
170度の油で3分揚げる
03
●を入れて炒める
04
火が通ったら
◎をいれて 1～2分煮込んだら
水とき片栗粉でとろみをつけて
05
◎をいれて 1～2分煮込んだら
水とき片栗粉でとろみをつけて
揚げた茄子にかけたら
出来上がり❤
出来上がり❤