生地にINして あんぱん作ったよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ふわふわで 美味しい～‼
最近ホームベーカリーを使わず作り
奮闘中‼
◆青汁あんぱん
材料
◯小さめあんぱん8個
・強力粉 ── 220g
・牛乳 ── 154g
・砂糖 ── 15g
・塩 ── 3g
・バター ── 20g
・青汁粉末
・ドライイースト ── 3g
詳しい作り方
01
全部まぜて15分こねて
ドライイーストをいれて
10分こねて
一次発酵
02
8等分
03
あんこを入れて丸めてベンチタイム10分後
２次発酵
04
２次発酵後 卵を塗って
ごまをかけて
05
200度に余熱したオーブンで
15分焼いて出来上がり❤
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