この前電話で赤飯が食べたいと母が言ってた
私は若い頃 自分勝手好き勝手にやりたい放題で
相当両親に迷惑をかけてしまったよ(๑•́ ₃ •̀๑)
先日父が亡くなり何の親孝行も出来なかった事を
心から後悔した
残されて しょんぼりしている母に
これからは少しでも恩返しをして行こう
こんな事しか出来ないけど(*˘︶˘人)♡*｡+
今日も仕事があるから朝4時に起きて
母が食べたいと言ってた赤飯を作った(๑•̀ㅂ•́)و✧
炊飯器で作るけど これが出来ると
独女も嫁もデキル女❤
材料
・もち米 ── 3合
・小豆 ── 100g
・塩 ── 2つまみ
・小豆 ── 100g
・塩 ── 2つまみ
詳しい作り方
もち米は洗ってザルにあげておく
02
水に小豆を入れて沸騰して2～3分で火を止めて
ゆで汁を捨てる
小豆は事前に水に浸けたりしなくていいです
03
ゆで汁を捨てる
小豆は事前に水に浸けたりしなくていいです
800ccくらいの多めの水で蓋をして小豆を弱火で30分茹でる
手でぎゅっとつぶしたらつぶれるくらいの固さでOK
04
手でぎゅっとつぶしたらつぶれるくらいの固さでOK
茹で汁と小豆をわけて
茹で汁を冷ます
05
茹で汁を冷ます
ゆで汁が冷めたら もち米とおこわ3合までゆで汁、塩2つまみを入れて炊飯器で炊いたら出来上がり♪
私は小豆が大好きなので120gいれました
私は小豆が大好きなので120gいれました