【お魚日記】アカムツ、ウマヅラハギ、サヨリ その１

しばらく行けずにいました、築地。

前回行ったのが８月の終わりころなので、実に１か月半ぶりですよ。。。

今回は、カラスミ友達と、カラスミ友達の行きつけのバーのマスターさんと一緒です。

「お寿司食べませんか？」って提案をもらい、いつもより早めの出発です。



地下鉄有楽町線新富町駅下車。

築地方面へ向かいます。



築地本願寺が見えてきます。





築地は埋立地だそうですね。
だから「築かれた土地」で「築地」となったのです。
(この間やってた「ブラタモリ」で仕入れたにわか知識)。

お寿司屋さんは行列店です。

こちら！「寿司大」さんです！



交替で並びながら、お魚を買ってきました。

今回買ったお魚は。。。

アカムツ、ウマヅラハギ、サヨリです。



サヨリは５尾で５００円。

アカムツとウマヅラハギはそれぞれ１５００円強って感じでした。

この日は全体的にアカムツがお手頃でした。

ウマヅラハギは、この前釣れなかったカワハギの代わりです。

リベ～ンジ！！

・・・とは言いませんよね。。。お金払ってますからね。


なお、今回はボラ子も購入です。

これについてはまた後ほど！！


つづく。



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【食べ歩き日記】日本橋橘町 都寿司 その２

ツマの次は、お寿司です。

コハダ。
酢が強すぎず弱すぎず。優しい味です。


マダイ。


カツオ。


マグロ。


アジ。


春子。


キンメ。
これは都寿司さんで初めてかも。
お腹の脂がのった部分で、とろけました。


ウニ。
見た目はシブい感じですが、アジはグッドですよ。


エビ。


小柱。
こちらは同行者の特注品です。
おいしそうですよね。


イカ。
これも同行者の特注品。
イカをチョイスするとは、かなりのイカ好きですね。
肉厚で美味しそう。


赤貝。
これはブースカの特注品です。
爽やかなお味でした。


アナゴ。
これもトロケます。


玉子。


お土産です。太巻き。
わがまま言って作ってもらっちゃいました。



・・・今回も、相変わらず美味しかったです。
お寿司もおいしいし、お酒もいいし、ご主人やお店のスタッフの雰囲気もいいです。

ゆったりできる良いお店です。


おしまい。

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【食べ歩き日記】日本橋橘町 都寿司 その１

久しぶりに行ってきました。都寿司さん。

場所は、都営新宿線馬喰横山駅の近くです。

周辺は、比較的落ち着いた雰囲気です。

お店の外観もしっとりしていていいですね～。



相変わらず満席。大盛況です。

きさくなご主人が、テンポよくお料理やお寿司を出してくれます。

まずは、ビール。
アウグスビールというビールです。
これがなかなかオイシイです。


銀杏。秋の味覚ですのぉ～。


アワビです。エゾアワビって教えてくれたような。。。
柔らかくておいしかったです。旨味が伝わってきます。


ブリです。
もう脂が乗っています。くさみのない脂でグッドです。
左側のは軽く炙ってあるのですが、この炙り加減がちょうどいいんです。
外側がとろけて、内側はきちんと芯が残っています。
脂の旨味を引き出しつつ、生の食感もキープしています。


焼きホタテを海苔で包んだものです。
ホタテにわさび醤油をつけて焼いてくれてます。
醤油の香ばしさにわさびの風味がマッチしています。


日本酒です。これは磯自慢。おいしいです。。。


左が、たらこわさび。右がアンキモ。
このたらこわさび、ブースカの好みです。


エボダイ。軽く干しているそうです。
ふっくらして美味しいんですよね～。
軽く干すことで、ちょうどいい旨味が引き出されています。
この塩梅がいいんです。


ツマはここまで。

スデにシアワセな気分です。

・・・次はお寿司です。


つづく。

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【食べ歩き日記】高田馬場 「菜々せ」１０

菜々せさんへ行ってきました。


８月に改装して、お寿司屋さんのようなカウンターができて、ご主人とのコミュニケーションもとりやすくなりました。

席数は少し減ったようですが、前よりカッコ良くなりました。


今回の刺盛は、コチラ！(コンパクトデジカメで撮ったので、画像が粗くてすみません)



左下のマツカワガレイが美味しかったです。

マツカワガレイというと養殖のイメージがあるのですが、これは天然だそうです。

その他は・・・。

ししゃも(鵡川出身)。


黄金アジのなめろう。


このなめろうが、スゴク美味しかったです！


今回もオイシイお刺身にお料理、ごちそうさまでした～！



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デッキボード

テレビボードと一緒に、デッキボードを買いました。

なにせ、カラーボックスばかりだったので。

同じ広松木工さんの「CREPA」シリーズ。



中はこんな感じ（モノを入れちゃってから写真を撮ったので、見苦しくてすみません）。



テレビボード、テレビ、デッキボード。

これで、ブースカ家のリビング設備の改善は終了です。。。



・・・ふ～。

けっこうサンザイしちゃいましたよ。。。

しばらく節約生活です・・・。

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秋の味覚

秋田にいる父親から。。。

秋の味覚が届きました。


どど～ん！！



さつまいもに栗。

りんごは名前が入りです。子供たちも大喜び。

ありがたく、チョウダイいたします。


いつもサンキュウで～す！！


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【マシーン日記】プラズマテレビ（日立 Wooo P50-XP05）

テレビボードを購入したので次はテレビです。

ブースカ家のリビングは細長いってことと、せっかくなので、ということで、日立の５０型で行ってみました。

この大きさでも、１５万円弱。

しかも、録画機能もついてます。

エコポイントも３６０００点つくらしいし。。。


オトクです。

・・・ネットで買ったので、自分で設置します。

「設置サービス」というのもあるのですが。。。

お金もかかるし、一応奥さんの手を借りられるので、自分でやってみることにしました。

段ボールに入った状態。


開梱します。


持ち運び用の取っ手を外すと・・・。


外側の段ボールが外れるようになっています。これを外すと。。。


テレビくんが「コンニチワ～！！」
・・・やっぱり結構デカイです。


台座です。ここにテレビをはめ込みます。新調したテレビボードくんの上に乗せます。
ちなみにこの台座の置き方は逆であることが後に判明しました。。。大きい方が前側です。

奥さんに手伝ってもらったのはこの台座にテレビをはめる作業だけ。
フツーの力のある人であれば、ラクショーです。
設置サービスを我慢したお金で、かっぱ寿司を何回か楽しめます（今回頼んだお店の設置サービス代だと、２カッパか３カッパくらい行けそうです）。

さっそくＤＶＤに接続します。
記念すべき初上映作は・・・。

どどど～ん。

「ＬＥＯＮ」。ブースカのフェイバリットフィルムですよ。
やっぱし、カッチョイイ～！！タイトルで既に、ズーンときますね。


このまま、深夜まで見ちゃいました。

大画面、サイコー！！



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【釣行日記】真鶴Ⅱ

１１日は、釣り！！

イェ～イ！イェイイェイ、イェ～～イ！！

場所は真鶴です。

前泊の予定で、寝袋を用意しました！

どーん！



それから・・・。

船で水をかぶって靴が湿って、イヤ～な気分にならないように・・・。

水場用サンダルも購入！！

どどーん！



ジュンビバンタン！！

・・・と思ったら、、、

９日に予定されていた愛娘の幼稚園の運動会が雨で延期され、１０日に。

さらに雨で延期され１１日に。。。



ズズ～ン。。。


あぁ、わが娘の運動会のため、ブースカの楽しみにしていた釣行は、哀れはかなくも犠牲に供されたのであります。

あぁ哀れ、ブースカさんや～、ブースカさん、チンタッタァー、チンタッタ（人生劇場風）。。。


・・・チ～ン。。。


おしまい。

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【日本酒日記】陸奥八仙 純米大吟醸 隠し酒

ブースカの好きな銘柄。

陸奥八仙を購入しました。

コチラ！！





前に、菜々せさんでもいただいたことがあるので、オイシイことは分かっておりました。

http://ameblo.jp/b11266/entry-10586942989.html

改めて飲んでみると、やっぱりオイシイです。

とろみがいいんですよねぇ～。

ブースカの好みにパツ～ンとハマっています。

モノスゴイ人気銘柄ではないようなので、手に入りやすいところもウレシイです。

値段もリーズナブルです。

これは純米大吟醸ですが、３５００円弱。


・・・陸奥八仙。

青森県のおいしいお酒です。



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テレビボード

ブースカ家のテレビ。。。

いまだにブラウン管（しかも２１型）。。。



大分前から画面右上に「アナログ」って表示が出るようになって、プレッシャーを感じてました。

さらに最近は、もっとダイレクトに「はやめに買い替えてください」的なメッセージまで出るように。。。

・・・プレッシャーにめっぽう弱いブースカは、テレビを買い替えることにしました。

今度はしばらく買い替えなくていいように、なるべく大きいのを買うことにしましたよ。

そうなると、必要になるのがテレビボード。

色々検討して購入したのがコチラ。

ドーン！！







福岡の「広松木工」さんというメーカーの商品です。

おしゃれな友人のホームページで紹介されているのを見て、「これじゃ！！」と思い、パクラせて頂きました。

この類の家具にしてはリーズナブルでタタズマイもいいので気に入ってます！

ブースカ家の家具事情、徐々に改善されています。

いいのを教えてくれてカンシャですよ。

Sちゃんありがとう！！

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