とんこつらーめん　楽（郡山）

郡山でラーメンといえば幸楽苑か会津っぽでしたが今はここ。

夫はキムチ食べ放題がお気に入り。
私はここで働いてる女のコがお気に入り。

お腹があまり空いてなかったのでとんこつの味玉トッピングにしました。
もちろんキムチもたっぷり食べましたよ。
途中でキムチを入れると味が変わって飽きませんね。
でもさすがに替え玉は無理！

今回は「行ったことがない！」と言い張る父も一緒に。
でもお店に着いた途端、「ここの仕事したことある。ご馳走にもなった」ですって。
やっぱりね！そんなことだろうと思った。

今回は前に食べたときより美味しかったそうです。
孫二人と一緒だからかな。

しかし・・・
父にはラーメンより楽しみにしていることが・・・

続く・・・

ラーメン缶＆うどん缶

おでん缶は有名だけどこんなものもあるんですね。
びっくりです。
これは夫が非常食として買ってきました。
誰が食べるんだろう？？

老麺　魂（センター北）

駅から遠いのに流行ってるお店です。
魚介の香りが漂う和風な味なのに豚骨のコクがあります。
私が食べたのは醤油ラーメン735円
チャーシューが大きいです。

老麺　魂

新宿高野

年末からお正月にかけて欲望のままに食べていたら
２キロも体重が増えてしまいました(*_*)
明日から節制の日々？
たぶん仕事モードになれば少しは戻るでしょう。

・・・・戻るといいな・・・

疲れた胃にさっぱりしたフルーツはうれしいです。

グレープフルーツとオレンジがゴロゴロ入ってます。

新宿高野

宝の麸/加賀麸　不室屋

お歳暮にいただいた包みを開けてみると最中が入ってました。
それにしては軽い！
よく見てみると「お吸い物」の文字。
麸のお吸い物でした。

乾燥させた野菜や麸などのたくさんの具をふやきの最中につめ
おすましの粉末だしが添えてあります。

作り方は、ふやきの真ん中に穴をあけお椀に入れて
添付のだしや味噌を入れます。
ふやきに開けた穴に向けてお湯を注ぎます。
ふやきの中から次々と具が出てきます。
これで終了。
お手軽です。

お湯を入れるとこんな感じ

麸久梅（季節限定品）

花麸、ゆず、ほうれん草、大根、おぼろ昆布がはいってます。
金沢のお正月縁起お菓子「ふくうめ」にちなんだものだそうです。

もともとは、不室屋の五代目当主が海外留学中の子供達のために考案したものだそうです。
海外にいても日本の味を食べさせたかったのでしょう。
それが海外に住む日本人のなかで評判になり商品化されたんだそうです。

麸のお店だけあって麸がとても美味しい。
具やだしにいろんなバリエーションがあるのでふやきの中から何が出て来るのか楽しみながら味わえます。