あれから １０日経ちました。
前日から塩抜きし、ダッチオーブンで燻製。
上からも炭で温めます。
いい匂いがします。
夫は大喜び
そしてカレは寝てしまいました
・・・・・ってなんで寝るわけ？？？？
時間は経ち・・・・その間何度起こしても起きず最悪の事態に・・・
火力強すぎ
あ～あ お見せできません
私の楽しみにしていた燻製タマゴまでダメになっちゃいました
そして・・・
とりあえずバラ肉を焼いてみました。
なんだかなぁ・・・
次は成功させてくださいませ
つくば市の郊外にある一軒家レストランです。
入り口のマークが気になって調べたところ、
「VERA PIZZA Napoletana」と書かれたこのマークは「真のナポリピッツァ協会」 が定める
厳しい条件を全てクリアし、正真正銘のナポリピッツァを提供してるという証。
右下の数字は世界共通の通し番号で世界で何番目かの認定店であるかを表してます。
アミーチは269番目
入り口にもテーブルがあり、私たちが着いたころはここで食事している人がいました。
食べたのはランチ \1,365
前菜3種とパン
ここに来たらPizza食べなきゃね。ってことで マルゲリータ
そして、手打ちパスタ このショートパスタ、なんていうんだろう？？？
ソースは鴨もも肉のラグー だったと思います。
Ｐｉｚｚａがとても美味しかったですね。
生地がモチモチでした。
さすが真のナポリピッツァ協会認定店
写真は撮りませんでしたが、赤いタイル貼りのピザ釜に「AMICI」の文字が可愛いです。
そして食後のコーヒー
ごちそうさまでした。
Trattoria e Pizzeria Amici/トラットリア エ ピッツェリア アミーチ
茨城県つくば市手代木286-1
ゴールデンウィークになんの予定もないワタシ・・・
でも寂しくないもん！
だって今日は表参道で待ち合わせですから
会ってすぐに休憩
Echika表参道 内にあるフードコートにて
『Boulangerie JEAN FRANÇOIS』
のパンをつまみに白ワイン飲んじゃいました。
いつも混んでる店内ですが、今日は空き気味。
まだお昼ですからね。
ジャン・フランソワといったら クロワッサン フランソワ が有名ですが、似たようなパン
をチョイス
唇に刺さりそうなくらい皮がパリパリです。
中はしっとり。
食べてる途中で大笑い
だって、皮がボロボロ落ちちゃって汚いったらありゃしない。
これって見せられないですね。
お腹いっぱいでアルコールも入ってテンション
そろそろ今日の目的の場所へいざ
新緑の表参道を歩くのは気持ちいいです。
表参道ヒルズを過ぎた頃から広い歩道が混んできます。
スゴイ人・人・人
交差点渡れません。
車道にまで仮設の歩道が出来ていて、ガードマンが誘導してました。
これって コレ のせい？
目的の場所まで着いたものの・・・
入れないことが判明。
恐るべし FOREVER 21 （フォーエバー21）
店頭で
「整理券のない人は入れません」
「2時間待ちです」
「レジ待ち1時間です」
これを聞いたとたんＵターンして、お隣のＨ＆Ｍ へ
でも、こちらも入店30分待ち。
というわけで、さっさと表参道をあとにしました。
だってここに何時間も費やすなんてもったいない！
そして、慣れ親しんだ銀座へ向かったワタシたち。
原宿の裏道を歩いていたら
ブラームスの小径
なつかし～
ガーデニングネタばかりでゴメンなさい
ずっと家にいるものですから・・・
今朝も早くから庭にいます。
これは野菜たち
じっくり観察していると虫さんがいっぱい
カレらにとってこの庭はパラダイス
このてんとう虫って害虫なのかな。
基本的に虫は放っておくつもり。
いつまで続くのかこのガーデニングライフ！
さぁ、これからデート
です。
表参道集合だよ
今年の初収穫はラディッシュ
タネから育てたの
いつの間にかこんなに大きくなってました。
これからどんどん収穫しなくちゃね。
大量です。
こんなとき、仲良しのご近所さんがいてくれたらな・・・・
地元に友達がいないとツマラナイ
最近朝が早いワタシ
ラディッシュってサラダにしか使ったことないんだけど
何かいい使い道ないかな。
お漬物？
今日からゴールデンウィーク突入です。
でもでも・・・・今年はおとなしく
だって夫は仕事だし、娘たちも・・・・
特に上の娘とはずいぶんご無沙汰状態。
しかたがないので ガーデニングにでも励みましょうか。
実家からお正月に貰ってきたジャガイモの芽がでてきたので
切ってプランターに植えてみました。
すると
なんということでしょう
こんなにフサフサになりました。
そして去年植えたレースラベンダー
三つ又？
昼はカフェ、夜はアイリッシュパブになります。
前に新宿のダブリナーズ で外人率に驚いた記憶があり、ここもそうなのかと・・・
まぁ外人さんは多いです。
子供はいません。
でも子供じみた大人は多いです。
場所柄なのでしょうか・・・
隣の女性のキンキン声にやられてしまったワタシデス
渋谷は便利なのでいいお店を見つけたいですね。
銀座ライオン の系列です。
キルケニー 
THE DUBLINERS' CAFE & PUB SHIBUYA / ザダブリナーズ
ザ・ダブリナーズ・カフェ アンド パブ 渋谷店 （パブ / 渋谷、神泉）
★★★☆☆ 3.5
ニールズヤード レメディーズ の マッサージオイルです。
やさしい香りがします。
この香り好き！
心臓に向かってマッサージするんですって。
私は脚を集中的にマッサージしています。
お風呂上りのマッサージは至福の時間ですね。
話題の本が家に置いてあったので読んでみました。
夫がずいぶん前に買ったみたいです。
一機に読破
う～ん・・・感動するけど、なんかすっきりしない感じでした。
あまりにキレイ過ぎるエピソードだからかもしれません。
私が天邪鬼なのか・・・
夢の国に検証しにいかなくては
をさがせ！状態。