姫路の整理収納アドバイザー・整理収納教育士、よしなかなおこです。
ご訪問ありがとうございます。 
シンガポール滞在中に食べた物の備忘録。
【４日目の午後】
リトル・インディアへ。
街に入った途端、スパイシーな香りがあちこちから漂ってきました。 🌶️ 
ムスタファセンターで買い物をする前に、その向かい側のお店で食事をすることにしました。
昼食：ANJAPPAR（アンジャッパー）
チェッティナード料理（南インドのチェッティナードゥ地方の郷土料理）を提供するチェーン店です。（←AI調べ）
ビリヤニ（炊き込みご飯）を食べよう♪
上から２つ目のチキンビリヤニをお嬢とシェアすることに。 
可愛い形のお鍋に入ったご飯に骨付きチキンと卵がのって、ハーブが色良く散らされていて食欲をそそられます。 
ところが！！
出てきた料理を見て愕然。 
と、ここで一度おさらいを。
見本はコレですよ。
で、出てきたのが……
マジかよ。 
食べかけではありません。
もはや別モノでしょ。笑
器、ちょっと大きめの灰皿ですか？？
これは何かの間違いではないかと思い、店内を見渡してみたところ、メニューに載っているようなお鍋が置いてあるテーブルは無さそう。
そう自分を納得させるしかない。
スプーンで取り分けたら、中から卵と鶏肉が出てきました。
鶏肉はほぐした後です。
メニューに載っている鶏肉ほど大きくないからご飯で隠していたのかな？ 笑
で、ビリヤニを食べようと思った理由なのですが……
一度「手食」をやってみたかったのです。
日本でやってみたいと思ってもなかなかできないですよね。
カレーはドロドロして難しそうだけど、ビリヤニなら汁気が無いからきっと簡単でしょ。 
そう思っていたのですが、実際にやってみるとこれがなかなか難しくて
ご飯がパラパラで口に運ぶ前に崩れて落ちてしまうんです。
完全にナメてました。 
で、お味は……
激ウマ。
彼女はあまり冒険はしたくないタイプのようです。 
見た目はちょっと…… なんですけど、味は抜群！！ 
日本で食べるカレーピラフとは全然違って、ものすごく香り高いのです。
一緒に付いてきた２種類のカレーソースで味変も楽しめて、１度で３度美味しい！
食べ終わってから思ったのですが、YouTubeで食べ方を調べておけばよかったなぁ。 
一方、お嬢はスプーンを使用。
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