こんにちわ。
今日は鶏ゴボウ丼挑戦致しました(^^
用意するもの：
ゴボウ
鶏肉（もも）
水菜
シイタケ
卵
おだし｛醤油、みりん、きび糖｝
です。
はい、まずゴボウをささがきにしていきます。
鶏肉を程よい大きさに切っていきます。
程よい大きさの鶏肉をゴボウと一緒におだしを入れて、
弱火でコトコト約10分位煮ます。
途中、水菜やシイタケを入れて混ぜていきます。
出来上がり間際に、溶いた卵を流し込み、
一煮立ちしましたら火を止め、丼にご飯と鶏ゴボウで
出来上がりです。
ほくほくで美味しく出来上がりました(^^
ではまた～～♪