いって、野菜ばかりを
食べていても
キレイには痩せれません
痩せるには、何よりもバランスよく食べることが大切
鶏肉のから揚げをカラフルの野菜でマリネにしてみました
でも、ﾀﾞｲｴｯﾄには 油は敵！なので
揚げるのではなく蒸し焼きにして
極力油を少なくしました
★鶏肉を塩コショウをふり
小麦粉をつけてフライパンに少々オリーブオイルを引き
蓋をして蒸し焼きにします
★酢をカップ１杯・粒マスタード 大さじ３杯
砂糖大さじ２分の１杯・おろしニンニク 小さじ２分の１
赤唐辛子のみじん切り 小さじ１杯
★ニンジン パプリカ アスパラ きゅうり トマト
各１センチサイズに
★鶏肉 野菜 を作ったマリネソースの中に１０分ほどつけて出来上がり
酢には・・カルシウム マグネシウム 鉄分 カリウム
が、含まれているため
ストレスを解消しやすくして、さらにビタミンの吸収を助けるため
コレステロールの沈着を抑えるため成人病予防にもなり
全身の血液の働きをよくするため貧血予防にもなります
食べ過ぎない程度に作って召し上がってみては・・・
