ご当地グルメ研究家の椿です
ある祝日の夜。
仕事終わりに駆けつけた夜21時の神保町。
私だけ腹ペコ。
祝日であまりお店が開いていない…
編集者W氏に
「笠岡ラーメンがあるよ」と言われる。
ホントだー。
導かれるままついていくと…
看板にでっかく笠岡ラーメンの文字
鶏ガラベースのスープに
地元でよく使われている
丸新麺業の細いストレート麺。
親鶏のチャーシューは
噛めば噛むほど旨味が染み出てくるやつ。
これは私の好みドストライクはないか。
親鶏好きにはたまらん
「これもおすすめだから味見する？」
とW氏に言われて
親鳥の炙りたたき風飯もいただきまーす。
う、うまーい。
これも好き
……しっかり食べちゃった笑
親鶏なんでこんなに好きなんだろう。
また行こう
■ 笠岡ラーメン 一元堂 神保町店
【住 所】東京都千代田区神田神保町1-1 林ビル1F
【交 通】地下鉄 神保町A5出口より徒歩3分
A6出口より徒歩3分
【営 業】10:00～22:00
【公式サイト】
Twitterもやってるよ。
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