ご当地グルメ研究家の椿です
秋田県秋田市で
おやつを食べにお散歩タイム。
秋田駅から歩くと15分くらいかな。
創業80年以上のお餅屋さん
鈴為餅店
のれんにはためく
元祖ミルク焼の文字。
お赤飯なども買えるが
ほとんどの人の目当てはコレ。
土日は営業しておらず
しかも平日も14:00までしかやってない…
出張や観光客には
ちょっとハードル高いお店なんだよね。
注文は1個からでも大丈夫
私がお邪魔したときは
娘さん？アルバイト？っぽい
10代風の女の子2人が働いていた。
自転車でフラ～ッとやって来たおじさんが
10個まとめて買って行った。
うらやましい…
おお。焼き印が…
焼き立てアツアツをいただく。
経木で包んでくれるのイイね
「ミルク焼」という名前だけど
ミルクは入っていない。
メロンパンに
メロンが入ってないのと同じ
…違う？
真っ白な皮の中に
粒あんがギッシリ詰まった小判型の焼き餅。
皮がサックリ香ばしいのに
モチモチ食感でうまっ
薄皮なので
重くなくペロッと食べられちゃう。
北海道産100%の小豆で作る
自家製あんこも
甘さがほどよくシンプルなのが素敵。
ちなみに
繊細な自家製ゆえ真夏は休業している。
タイミングが合えば
秋田市に行くチャンスのある人は
寄ってみてねー
■鈴為餅店（すずためもちや）
【住 所】秋田県秋田市南通みその町2-1
【電 話】018-832-4913
【交 通】
【営 業】月～金／10:00～14:00頃
土日祝定休・夏期休業
【公式サイト】
Twitterもやってるよ。
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